首頁旅游旅游資訊

高鐵15元盒飯正在加班生產

2017-01-19 10:24 來源：北京晨報責任編輯：fl

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：原標題：高鐵15元盒飯正在加班生產　　據新華社電高鐵15元盒飯還生產嗎？春運期間，記者帶著這些問題探訪了北京京鐵列車服務有限公司生產基地。　　在“理化實驗室&r

原標題：高鐵15元盒飯正在加班生產

　　據新華社電高鐵15元盒飯還生產嗎？春運期間，記者帶著這些問題探訪了北京京鐵列車服務有限公司生產基地。

　　在“理化實驗室”，工作人員正在對蔬菜等原材料進行檢測，分析農藥殘留、新鮮度等，如果不合格就會從源頭淘汰。

　　由于衛生要求記者只能透過玻璃觀看生產過程。在蔬菜區，工人用一只小刀將每棵菜的菜梗與菜葉劃開，避免一起烹制不能保障兩個部位都有好的口感。旁邊一位工作人員每過半小時會拿著粘毛器幫操作人員清理制服外的毛發。熟制車間的工作是“燉、煮、炒、蒸、烤、油炸”，但這里沒有明火，是用蒸汽等加熱食物。容量300升的大鍋內盛出熱氣騰騰的胡蘿卜燒牛腩后，有專業廚師前來品鑒。

　　餐食制作完成后，還需要經過三個檢測環節。首先是金屬檢測，看看有沒有清潔球的鐵絲等；然后是重量檢測，保證餐食標準；最后是X光異物檢測，看看有沒有小石子等非金屬異物。

　　據介紹，目前北京京鐵列車服務公司生產10元、15元、20元、30元、45元、65元、99元7個價位28個品種的各類餐品。但45元盒飯的產量最多，占到一半以上。“春運期間，我們加班加點保障供餐，讓每位有需要的乘客都能吃上安心、有保障的列車食品。”北京京鐵列車服務有限公司生產副總監詹冰說。

(責編：劉佳、連品潔)

責任編輯：fl

(原標題：北京晨報)

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。