掛面含鹽高不建議常吃
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摘要：掛面是很多家庭必備的方便主食，但超市中售賣的大多數掛面含鹽量較高。為讓口感更筋道及干燥后方便儲存，商家會在掛面加工過程中加入一定量的食鹽。此外，面條中的鈉來源還
掛面是很多家庭必備的方便主食，但超市中售賣的大多數掛面含鹽量較高。為讓口感更筋道及干燥后方便儲存，商家會在掛面加工過程中加入一定量的食鹽。此外，面條中的鈉來源還包括味精、小蘇打等添加劑。因此，在煮掛面時不要加鹽，且盡量少喝面湯，否則容易造成鈉攝入超標。
另外，像速凍餃子、餛飩等面食也存在上述問題，商家在生產時都會添加食鹽，所以在食用這類食品時最好也要少喝湯。
（據《快樂老人報》）
責任編輯：lyx
(原標題：駐馬店網)
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