農產品質量 我們傷不起

楊曉暉

“農為邦本”、“食為政先”， 農產品不僅是人們賴以生存的必需品，也是農民群眾增收致富的根本途徑。但不知道從什么時候起，人們對蔬菜殘留農藥的聲討開始彌于耳畔，對用福爾馬林溶液浸泡的海鮮口誅筆伐，對西瓜、獼猴桃等瓜果使用膨大劑更是群起攻之。在隨著毒豆角、毒韭菜、瘦肉精、三聚氰胺等種種農產品的質量丑聞被不斷暴露在陽光下，人們開始對農產品的信任一潰千里。面對日趨嚴重的農產品質量問題，我們不禁要問：今天，還能吃些什么？

我們不能苛責消費者的“刁蠻”， 花錢消費不說，關鍵的是買來的農產品還危及到個人的健康和生命安全，換著誰，誰也接受不了這樣的現實。

之所以出現這樣那樣讓我們揪心的農產品質量問題，追根溯源，無非是個別農產品加工企業和不法商販唯利是圖，喪失了做企業或做人最根本的道德原則，也無非是部分農民在耕作中無視農藥和生物制劑的危害，過度地使用；還有則是個別監管部門不作為，讓監管變成了空話。

大頭娃娃的事件令人觸目驚心，瘦肉精事件讓人對豬肉談之色變，農產品質量安全問題，不僅關系到千家萬戶的餐桌，也關系到億萬人民的健康，更關系到我國農產品的聲譽和可持續發展。因此，面對泛濫成災的事件，我們傷不起。

值得欣喜的是，日前，農業部在組織制定農產品質量安全發展“十二五”規劃中明確指出：在“十二五”期間要基本健全農產品質量安全監管體系，顯著增強執法監管能力，大幅提高標準化生產水平，不斷提升農產品質量安全保障能力，確保主要農產品質量安全抽檢合格率穩定保持在96%以上。此外，據農業部近日對全國31個省（區、市）144個大中城市蔬菜、畜禽產品和水產品等5大類82種農產品質量安全例行監測,蔬菜、畜禽產品和水產品合格率分別為97%、99.5%和97.1%。總體上，我國農產品質量安全水平穩中有升，呈現向好的發展態勢。

隨著國家對農產品質量的重視，相信不久以后，我們會真正筑起農產品質量安全的鋼鐵防線，讓農業回歸原生態的純凈，讓人們吃得放心，吃得健康。