食品安全期待社會共同努力

李丹丹

       據新華網消息，為進一步加大衛生系統食品安全工作力度，衛生部10月27日成立食品安全工作領導小組，組長由衛生部部長陳竺擔任。這讓我們看到政府對食品安全問題的高度重視和從嚴治理的決心。

       食品安全是關系廣大人民群眾身體健康和生命安全的大事。然而，頻頻出現的食品安全事件一次次刺激著我們脆弱的神經，考驗著公眾的消費信心。在震驚和憤怒過后，我們不禁感嘆“還有什么敢吃的”，“還有什么可以放心吃的”，也似乎無法想象還有多少問題食品隱藏在我們身邊。

       被曝光的問題食品讓我們看到不良商家為求得一己私利的利欲熏心，警示我們部分食品生產企業誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步，更引發我們對生產、監管、流通、消費等環節的拷問與反思。食品生產銷售的鏈條相對較長，消費人群具有不特定性，一旦出現問題，危害極大，查處和整治難度相對較大，其中任何一個環節都不可掉以輕心。食品安全是涉及個人、企業和政府的大事，凈化食品安全環境，加強食品安全監管事關民生大計，是全社會共同的責任，需要社會各方的共同努力。因此，實現食品安全，食品生產銷售企業要有高度的企業道德自律，誠信經營，監管部門要加強監管力度，建立長效和常態的工作機制，緊盯每一個環節，嚴把每一道檢驗關。