消除食品安全隱患確保師生吃得安心

□晚報記者   劉金霞

       本報訊   從即日起到12月31日，市政府食品安全委員會將在全市學校范圍內開展食品安全隱患大排查、大整改活動。

昨日，記者從市政府食品安全委員會辦公室了解到，為加強學校（含托幼機構）食品安全監管工作，杜絕重大食品安全事故發生，此次活動分兩個階段進行。

即日起至11月25日為自查自糾階段。自查主要突出學校食堂證照是否齊全，是否建立健全并嚴格落實進貨檢驗、索證驗票、食品留樣等各項管理制度。原料采購、存儲、加工制作等是否規范，餐具清洗消毒是否符合規定等。

對排查出的安全隱患，要迅速整改。教育部門負責組織對學校自查自糾情況進行逐一驗收，并對學校檢查驗收情況記錄在案。

11月26日至12月31日為督導檢查階段。

食品藥品監管、工商等部門按照各自職責分工，在學校食品安全自查自糾的基礎上，制定具體檢查方案，對學校食品安全開展督導檢查。

對檢查中發現有食品安全隱患的，要責令限期整改，并及時通報當地教育部門。經過整改仍然達不到要求的，責令其停業整頓或取消許可資格。

“通過學校食品安全隱患大排查、大整治，進一步強化學校食品安全工作，落實食品安全管理責任，消除食品安全隱患，嚴防食品中毒事件的發生。”市政府食品安全委員會辦公室有關負責人說。

對工作不力或失職，導致學校發生重大食品安全事故的要實行問責制，并追究有關人員的責任。

此外，市政府食品安全委員會鼓勵師生積極參與食品安全隱患排查活動。舉報電話：2690037。