早春茄果類蔬菜育苗技術(shù)

姜 俊

只有創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，科學(xué)、精細(xì)管理，才能培育出優(yōu)質(zhì)壯苗，而育好壯苗是茄果類蔬菜早熟豐產(chǎn)的主要措施之一。在育苗技術(shù)上必須抓好以下幾點(diǎn)：

一、育苗方式

一般常用的育苗方式有：溫室育苗、陽(yáng)畦育苗、大棚電熱溫床育苗、大棚釀熱溫床育苗等。

二、育苗準(zhǔn)備

1.場(chǎng)地選擇：茄果類種子由于比較小，苗床地要求土壤疏松、肥沃、無(wú)病蟲害，并應(yīng)具備平坦高燥、排水方便、坐北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)、交通便利、近水源及附近無(wú)污染源的條件。根據(jù)種植面積制作育苗床，每畝需要5平方米~6平方米的苗床，用種量為120克~150克。

2.苗床準(zhǔn)備：茄果類早春育苗在我市一般選用溫室育苗和陽(yáng)畦育苗。將畦土挖出12厘米，把底部摟平、踩實(shí)，在上面鋪一層爐灰或細(xì)沙。把配制好消毒后的苗床土平鋪于苗床中，整平、壓實(shí)，床土厚度為10厘米，然后進(jìn)行蓋膜烤畦7天~10天。

3.營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備：培育壯苗應(yīng)選擇肥沃、疏松的營(yíng)養(yǎng)土，并無(wú)病蟲害和雜草。營(yíng)養(yǎng)土配制：用2年~3年內(nèi)未種植過(guò)茄果類蔬菜的菜園土5份、腐熟的農(nóng)家肥2份、風(fēng)化河泥2份、草木灰1份、過(guò)磷酸鈣2%~3%混合均勻，用40%甲醛100倍液噴灑營(yíng)養(yǎng)土，并堆積成堆，用塑料膜蓋嚴(yán)，讓其充分腐熟發(fā)酵殺滅病蟲。營(yíng)養(yǎng)土最宜夏天堆制。

4.浸種催芽：浸種常用的有溫湯浸種和藥劑浸種。溫湯浸種用55℃~60℃溫水浸泡種子，并保持10分鐘~15分鐘，不斷攪拌均勻。藥劑浸種：先用水浸2小時(shí)~3小時(shí)，再根據(jù)蔬菜和病菌種類用10%高錳酸鉀，或10%磷酸三鈉，或1%硫酸銅，或40%甲醛100倍液等浸種10分鐘左右，后用水沖洗干凈。茄子、辣椒浸種6小時(shí)~12小時(shí)，番茄為4小時(shí)。浸種后在25℃~30℃條件下催芽，其中番茄催芽時(shí)間為2天~3天，茄子、辣椒為4天左右。

三、播種

大棚、溫室、露地用苗播期不同。播種前一天將苗床澆透水，使床土充分濕潤(rùn)，將露白的種子用干燥的細(xì)土拌勻，均勻播種，播好后用營(yíng)養(yǎng)土在種子上均勻撒一層蓋土，厚0.5厘米~1.0厘米，覆一層地膜。畦面蓋一層塑料薄膜，上面再加蓋一層草簾，以減少床上水分的蒸發(fā)和穩(wěn)定床土的溫度。

四、苗期管理

播種后要經(jīng)常檢查出苗情況，并根據(jù)天氣情況對(duì)苗床適量噴水保溫。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有30%的種子胚軸弓彎出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)將塑料薄膜揭去，降低苗床土溫。

1.間苗和分苗：出苗后，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈g苗，保證秧苗一定的空間和營(yíng)養(yǎng)面積。當(dāng)番茄幼苗為2葉1心、苗齡30天~35天時(shí)，茄子和辣椒為3~4葉1心、苗齡40天~45天時(shí)，可以對(duì)幼苗進(jìn)行分苗假植。分苗前通風(fēng)降溫?zé)捗纾矞乇３职滋?/span>20℃左右、夜間10℃~12℃，并洇水1次，便于提苗。分苗選擇晴天上午進(jìn)行，并事先準(zhǔn)備好假植的苗床和營(yíng)養(yǎng)缽，假植苗間距以8厘米~10厘米為宜。分后1周內(nèi)白天保持24℃左右、夜間15℃以上。假植后注意保溫保濕，促進(jìn)秧苗早發(fā)新根，恢復(fù)生長(zhǎng)。

2.溫濕度管理：苗期溫度應(yīng)滿足茄果類秧苗生長(zhǎng)發(fā)育的需要，出苗期間茄果類種子要求的溫度在25℃~30℃，出苗后適當(dāng)降溫，防止秧苗徒長(zhǎng)，但是當(dāng)棚溫低于10℃時(shí)，會(huì)使秧苗受凍，特別是茄子抗凍性較辣椒、番茄差，更應(yīng)注意保溫，可通過(guò)電加溫線加熱、覆蓋物等進(jìn)行保溫。

3.肥水管理：苗期一般采用“以促為主、適當(dāng)控制”的方法，苗期一般不缺肥，所以很少施肥，只在分苗和定植前施肥，濃度不宜過(guò)高，用清水肥或0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀與尿素，應(yīng)在晴天中午噴施，同時(shí)防止燒傷秧苗。

4.病蟲防治：茄果類苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等，病害發(fā)生遵守“防重于治、以防為主”的原則，采取綜合措施，控制環(huán)境條件，提高秧苗的抗性。病害防治常用的藥劑有：代森錳鋅、百菌清、甲基托布津、波爾多液、病毒A、菌克毒克、綠豐寶等，害蟲主要是蚜蟲，可用一遍艾美樂(lè)等防治。

專家咨詢熱線：0396-2909616 、3258568。（作者系市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員）