西平：做大做強食用菌產業

本報訊 （記者 陳 娜  通訊員 朱 偉）“苗教授，請問怎么有效防治菇蠅？”“苗教授，三氯殺螨砜的用量是多少？”１０月３０日上午，在西平縣環城鄉道莊村雙孢菇生產基地，一群菇農把原新鄉農科院院長、研究員、著名食用菌專家苗長海圍得嚴嚴實實。這是河南省新農村建設科技示范工程西平縣食用菌培訓班上的一幕。

近年，西平縣把發展食用菌產業作為調整農業結構、增加農民收入的主要途徑，作為實現經濟發展新的增長點和推進新農村建設的重要抓手，大力扶持，重點發展，制定了各項優惠措施，為從事食用菌生產的農戶及相關企業提供政策支持，并通過宣傳發動、政策拉動、示范帶動、服務促動、科技推動等措施的實施，使全縣食用菌特別是草腐菌生產呈現快速發展勢頭。目前，全縣已形成了以雙孢菇、金針菇、平菇為主，以香菇、黑木耳為輔，其他菌類為補充的產業格局，成為全省十大食用菌生產基地之一，并被省科技廳確定為科技培訓基地。

經過近年的發展，西平縣食用菌產業不斷做大做強，已形成自己獨有的特色，成為推動新農村建設的重要力量。

專業化生產基地初具規模。全縣初步形成了五大食用菌生產基地，這五個生產基地已形成了繞城食用菌產業經濟圈。

種植規模不斷擴大。全縣食用菌種植規模迅速擴大，食用菌生產已開始走向規模化、小區化生產，建立了規模化生產小區。

種植大戶大批涌現。目前，全縣食用菌種植重點村達４８個，１萬袋以上的種植大戶近千戶，為全縣食用菌生產起到很好的示范帶動作用。

技術水平不斷提高。通過廣泛的技術培訓和不斷的巡回技術指導，菇農的生產栽培技術正在大幅度提高。重渠鄉賈橋村的左玉中，利用所學的知識反季節栽培金針菇，當年收入１０多萬元，開創了豫南地區利用冷房反季節生產金針菇的先河。盆堯鄉徐楊村楊向東，在生產實踐中摸索出的林菌間作模式正在全縣推廣，一年可幫群眾增收１０００多萬元。

產業鏈條不斷完善。隨著種植規模的不斷擴大和產量的提高，西平縣委、縣政府高度重視食用菌生產的產品出路問題，縣財政出資３００多萬元，在環城鄉觀音堂雙孢菇市場新建占地１５畝、年加工能力１萬噸的食用菌加工廠一座，有效緩解了雙孢菇集中上市、銷售渠道不暢的問題，增加了菇農收入，提高了菇農應對市場風險的能力，拉長了食用菌產業鏈條，提高了經濟效益。至目前，該縣已發展食用菌專業村２６個，種植戶２萬多戶，從業人員８萬多人，年產值２億多元。