祁興磊“創造”夏南牛

開欄的話

駐馬店是華夏文明早期發祥地之一，是中華人文始祖創世紀活動的重要區域，是古豫州的中心地帶，是華夏古道的中心地段，是戰國時期逐鹿中原的重要戰場和前沿陣地，是盤古文化、女媧文化、伏羲文化、嫘祖文化、冶鐵鑄劍文化、重陽文化、梁祝文化、車輿文化的發祥地，經朝歷代，人才輩出，為中華文明的發展譜寫了壯麗的篇章。

近年來，隨著改革開放步伐的加快，更多駐馬店人走出駐馬店，也將駐馬店人助人為樂、見義勇為、誠實守信、愛崗敬業、孝老愛親的優良傳統帶了出去，彰顯了駐馬店人的良好形象，每一個人都體現了駐馬店人滿滿的正能量。

為此，本報特開設《我為正能量代言——走近駐馬店好人》專欄，挖掘老典型的新奉獻，發現新典型的閃光點，持續關注和展現駐馬店好人群體，向全省、全國人民展示駐馬店人積極向上、忠厚守信、默默奉獻、腳踏實地的良好形象，引導和激勵干部群眾凝聚向善、見賢思齊，凝聚富民強市、加快崛起的強大正能量。

祁興磊“創造”夏南牛

記者 韓祖和 劉 陽

人物名片

祁興磊，泌陽縣人，泌陽縣畜牧局副局長，高級畜牧師，“夏南牛之父”，國家肉牛牦牛產業技術體系專家執行組成員，國家肉牛產業技術體系駐馬店綜合試驗站站長，培育出我國第一個擁有自主知識產權的肉牛品種夏南牛，主持制定我國第一個肉牛國標《夏南牛》國家標準，《夏南牛生產技術集成與應用》和《南陽牛種質創新與夏南牛新品種培育及產業化》科研項目分別獲得2011～2013年度全國農牧漁業豐收獎農業技術推廣獎一等獎和2013年度國家科技進步獎二等獎。

不用揚鞭自奮蹄

9月23日，祁興磊在電話那頭告訴記者：“《夏南牛選育提高與推廣》生物育種滾動計劃項目已得到國家發改委批準。”

在別人眼里，祁興磊早已“功成名就”：培育出我國第一個擁有自主知識產權的肉牛品種夏南牛，取得了一系列科研成果，享受國務院特殊津貼……

但他仍然幾乎天天與牛廝守在一起。

祁興磊說：“常言道，養孩子比生孩子更難。有時也想‘歇一歇’，給后面的年輕人‘騰位子’。但是，夏南牛產業的發展迫使自己不能停頓，如果我們不抓緊發展，‘河南創造’夏南牛的機遇很可能稍縱即逝。”

為實現夏南牛從“第一品種”向“第一品牌”的轉變，2013年開始，祁興磊團隊實施《夏南牛選育提高與推廣》生物育種滾動計劃項目，通過選種選育技術創新，進一步提高夏南牛生產性能，顯著增強夏南牛參與國際競爭能力，并為其他地方牛品種的改良、育種提供有益經驗，可促使更多肉牛新品種誕生，增強我國肉牛產業的國際競爭力；通過研究和總結“母牛繁殖”等6個方面的技術集成，推動夏南牛快速高效發展，同時示范、引領我國肉牛產業發展水平。

“獲準入國家發改委高新技術產業項目‘籠子’，意味著我們將得到國家相關政策、資金支持，進一步提速夏南牛產業發展。”祁興磊說，“《夏南牛選育提高與推廣》項目今年8月份被列入省財政支持項目，省財政支持資金9月初已到位。”

祁興磊在實施生物育種滾動計劃的同時，依托國家肉牛產業技術體系，與中國農業大學、中國農科院北京畜牧研究所等合作，致力于夏南牛優質高檔肉和雪花牛肉的研究、開發，使夏南牛的牛肉品質進一步提升，成為全球高端牛肉產品。

“眼下，《夏南牛高檔牛肉生產技術研究》、《夏南牛營養需要參數研究》等實驗研究，正在相關科研院所的指導和協作下有序進行，有些項目已有‘眉目’。”祁興磊興奮地告訴記者，但內容有所保留。

泌陽縣河南恒都夏南牛產業園拔地而起，泌陽縣夏南牛科技開發有限公司和河南恒都夏南牛開發有限公司實現了技術、品牌和實力的強強聯合，祁興磊主持的夏南牛科技研發中心正在建設中，預計2015年底建成；另有5家企業簽訂協議入住。

祁興磊說：“恨不得一天‘撕’成幾天用。”

“創造”中國第一牛

1982年，祁興磊大學牧醫專業畢業，放棄留在駐馬店市區工作的機會，一門心思回到泌陽。

泌陽是南陽黃牛主產區之一，當時幾乎家家養牛。南陽黃牛耐粗飼、挽力大，缺陷是生長速度慢、飼養周期長、出肉率低。20世紀80年代初，隨著農機化程度的快速提高，對役用黃牛的需要逐漸下降，加之市場對肉牛的需求增加，改良提高牛肉品質勢在必行。但令人遺憾的是，我國沒有一個專用肉牛品種。

為打破國外肉牛品種一統天下的局面，1986年，祁興磊團隊承擔了農業部“南陽牛導入夏洛來牛培育肉用新品種”科研項目。   

祁興磊團隊選擇夏洛來牛作父本、當地優秀的南陽牛作母本雜交，再將含夏洛來牛血50%的雜交牛進行正、反回交，后代牛均含夏洛來牛血25%、南陽牛血75%，以雜交一代牛與回交牛雜交（部分為F1橫交牛與F2橫交牛雜交），產生含夏洛來牛血37.5%的牛群。這種牛，胸深體長、結構勻稱、肌肉豐滿、背腰平直，大部分牛呈雙脊背、體軀呈長方形、四肢強勁有力。對未經育肥的夏南牛進行屠宰試驗，結果顯示屠宰率、凈肉率比未經育肥和一般育肥的當地牛都高。

2007年6月29日，農業部宣告中國第一個肉牛品種夏南牛在河南省泌陽縣誕生。

“祁興磊就像袁隆平一樣，是個開拓性人物，堪稱‘夏南牛之父’，這個詞雖然不雅，但很貼切。”在2007年1月8日國家畜禽遺傳資源委員會牛專業委員會的現場審定會上，國家奶牛體系營養研究室主任、崗位科學家，河南農業大學教授、博士生導師高騰云說。

于是，祁興磊“夏南牛之父”的美譽在中國畜牧界傳開了。

全國推廣1000萬頭

2008年，農業部把夏南牛作為唯一在全國推廣的肉牛品種。河南省2009年政府工作報告要求大力推廣夏南牛。農業部發布《全國畜牧業發展第十二個五年規劃（2011~2015年）》，夏南牛是唯一在全國推廣的肉牛品種。

受國家標準委委托，祁興磊作為首席科學家主持制定了《夏南牛國家標準》，為夏南牛品種的鑒定和等級評定提供了重要依據；主持完成《夏南牛生產技術集成與應用》科研項目，主要技術經濟指標國內領先，獲得2011~2013年度全國農牧漁業豐收獎農業技術推廣獎一等獎；主持完成《南陽牛種質創新與夏南牛新品種培育及產業化》科研項目，2013年獲得國家科技進步獎二等獎。

2007年以來，夏南牛品種推廣和技術服務成了祁興磊的主要工作。僅在泌陽縣，他走遍24個鄉鎮（街道辦事處）2000多個村莊的溝溝坎坎。祁興磊主編《夏南牛飼養管理技術》等畜牧獸醫培訓教材和科普資料10種，印發15萬多冊（份），每年集中培訓不下30次。

在外縣、外市、外省，南到廣西來賓武宣縣、北到黑龍江哈爾濱市……祁興磊都親往悉心指導，從不嫌遠、不嫌麻煩。他的口號和行動是夏南牛走到哪里，服務就跟到哪里。

至2013年底，夏南牛主產區的存欄量有50多萬頭，泌陽縣建有國家級夏南牛養殖示范場3個。目前，除西藏、新疆和港澳臺地區之外，祁興磊團隊已向全國推廣100多萬頭活體夏南牛、800多萬劑夏南牛凍精，總計不下1000萬頭。