上蔡縣開展餐飲服務食品安全專項檢查
摘要：2015年春節將至，喜迎兩會的隆重召開，為確保全縣人民的飲食安全，局黨組高度重視，專門成立了領導小組，制定餐飲服務食品安全保障預案和應急預案，1月30日下午，全局召開了
上蔡縣食品藥品監督管理局
開展餐飲服務食品安全專項檢查
2015年春節將至，喜迎兩會的隆重召開，為確保全縣人民的飲食安全，局黨組高度重視，專門成立了領導小組，制定餐飲服務食品安全保障預案和應急預案，1月30日下午，全局召開了春節期間食品安全專項整治啟動會，安排部署春節及兩會期間餐飲服務監管重點工作，要求做到“三個到位”。
隱患排查到位、督促整改到位、責任落實到位。堅持領導包片和監督員包店相結合的原則，包店監督員在供餐單位蹲點，全程監督供餐單位食品原料采購、加工制作、就餐供應、食品留樣等重點環節，發現特殊情況和突發性問題及時處置。
包片領導不定時對供餐餐飲單位進行巡查，及時排除食品安全隱患，堅決避免春節及兩會期間餐飲食品安全事故的發生。
(邱國慶)
責任編輯：fl
(原標題：駐馬店網)
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