冬季建議多食“黑色食品” 醫生開“健康過年處方”

　　南方日報訊 (記者/王彪 通訊員/鄭海燕)隨著春節假期的逐步臨近，不少企業、工廠陸續開始放假，越來越多的人或者趕上回家的旅途，或者籌劃著新年的聚餐、出行計劃。微信的朋友圈中，廣告很快被各種“曬聚餐、曬年會、曬出游”的信息刷到不見蹤影。然而，節假日期間，也是消化系統、呼吸系統和各種老年疾病多發的時間，如果不注意保養，就有可能樂極生悲。

　　那么，要如何關照自己的身體，避免“假期綜合征”對身體的損害呢？記者走訪了市第一人民醫院多名醫生，討到不少經驗，請聽記者為您一一道來。

　　冬季建議多食“黑色食品”

　　“最近氣溫波動大，早晚溫差大，所以很容易著涼感冒。”市第一人民醫院中醫科主任中醫師姜英華告訴記者，最近一段時間，因為感冒前來就診的病人明顯增加——這一點，記者也確有體會，身邊不少朋友最近都不小心“中招”。姜英華介紹，預防很簡單，早晚添加衣物避免風寒，中午氣溫升高就適當少穿。姜英華特別建議，市民多到戶外呼吸空氣，盡量減少在人員過多的場所逗留。

　　在飲食方面，現在大家普遍日子過得滋潤，過年對“吃”的滿足不再那么強烈，但雞魚肉蛋，特別是各種腌制食品仍舊常常是桌上的主力軍。對此，姜英華強調，人的飲食要順應自然，順應氣候特點和節氣變化，“肉類方面冬天適合吃羊肉，比較滋補，水果方面應該吃季節性的橘子、柚子、蘋果等，如果吃反季節的西瓜等水果，容易傷害脾胃。”

　　作息盡量規律、飲酒不宜過量、飲食盡量清淡……這些“老生常談”的內容，姜英華自然也不得不提。面對記者“來點特別的，說點絕招”的要求，姜英華微微一笑：“這個可以有。”他告訴記者，如果飲食不當導致消化不良，可以用山楂加冰糖燉煮服用，以促進消化。此外，根據中醫的養生理論，姜英華表示，冬季養生講究護腎，建議多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑米等，“立春之后，天氣回暖，冬季護腎可以為來年身體陽氣的生發增加動力。”

　　面對假日大餐，有錢也不能任性

　　市第一人民醫院急診內科主任葉自力的辦公室離市120急救中心直線距離不過幾十米，對急救病人的情況有著直觀的感受，因此一見面聊起來，就感嘆市民的急救知識亟待加強。

　　2014年12月的一天，一名老人被緊急送進市第一人民醫院，切開喉部發現，一塊肥肉將氣道堵塞，導致呼吸不暢。“發現不適之后，送醫院之前，至少有20分鐘，在這個時間里家屬沒有做任何處理，雖然醫院搶救過來，但老人的身體狀況并不穩定……”葉自力語氣里滿是惋惜。

　　自主搶救意識和技能不足的另一面，是節假日期間，孩子和老人由于吞食肥肉、湯圓、糖果等容易發生氣道異物梗阻，導致憋氣，甚至如上例所說的窒息，嚴重時危及生命(《惠州觀察·健康周刊》2014年9月16日報道過針對異物卡喉的成人患者的“海姆立克”急救法)。葉自力補充說，對于異物卡喉的小孩，可以采取臉部朝下時拍其后背，或者臉部朝上時按其胸腹的辦法緊急施救，同時撥打120等待急救車的到來。

　　除此之外，根據葉自力多年經驗，冬季，尤其是春節假日期間，消化系統、呼吸系統以及老年慢性病，往往多發。對于消化系統疾病，葉自力認為，生活條件雖然有所改善，但大部分在外工作人員的日常飲食相對簡單，腸胃功能未能得到有效鍛煉。假期到來，各種同事聚餐還是家庭聚會，飲食往往更為豐盛，陡然加重的消化負擔會讓腸胃不堪重負，鬧起罷工，功能紊亂，甚至引發急性腸胃炎。葉自力表示，說到底，對于飲食還是要適當節制，為了自身健康，即使“有錢”也不能“任性”，不能想吃啥就吃啥。

　　呼吸系統和老年慢性病方面，葉自力更強調生活不規律導致身體疲勞，體質和免疫功能下降，更容易導致病毒侵襲，“原本就體質不佳的，過年回家長途奔波的、喜歡飲酒的，尤其應注意，嚴重病患發作往往是多種因素綜合的結果，原本就有慢性病的，一旦發作或者病情加重、惡化，即使搶救及時，也將對今后身體產生嚴重的負面影響。”