雖枯猶榮夏枯草

□ 張新義

夏枯草，因“此草夏至后即干枯”而得名，又叫夏枯頭、大頭花、乃東、鐵色草、燈籠頭、麥夏枯等。確山縣當地村民也稱之為牛抵頭草。

全球有15個夏枯草品種，為唇形科，屬多年生草本植物，以干燥果穗入藥，味辛、苦、寒，有清肝明目，消腫散結之功效。夏枯草常用于治療甲狀腺腫大、淋巴結核、乳腺增生、肺結核、急性黃疸型傳染性肝炎、高血壓等疾癥，為我國常用中草藥。隨著生產的發展和人民生活水平的提高，夏枯草逐漸成為涼茶生產的主要原料，且使用量遠遠大于入藥的用量。

確山種植夏枯草的歷史淵源

確山夏枯草最早是在瓦崗鎮被發現并得到利用的。瓦崗鎮夏枯草種植歷史悠久，文化積淀深厚。關于夏枯草的藥用價值，中國傳統醫學經典著作《神農本草經》和明代醫藥學家李時珍著的《本草綱目》中均有詳細記載。

早在上古時期，我們智慧的先祖就已認識到夏枯草的神奇功效。這其中還有一段鮮為人知的故事：從前有位書生名茂松，為人厚道，自幼攻讀四書五經，屢試不中。茂松因此終日郁悶，積郁成疾，頸部長出許多瘰疬（淋巴結核），眾人醫治皆無效。茂松的父親不遠千里尋神農。一日，他來到如今確山縣西部的一座山下，只見遍地綠草茵茵，紫花艷麗，他剛想歇息，不料昏倒在地。此時，神農正在給藥草澆水施肥，見有人暈倒急忙趕來救治。茂松的父親醒來后，向他訴說了自己的苦衷。神農聽罷，從草苑摘來藥草說：“用此草上端球狀部分，煎湯服用。”他又說：“此草名‘夏枯草’，夏天枯黃時采集入藥，有清熱散結之功效。”茂生按方服之，不久病愈。

隨著時間的流逝，瓦崗鎮的鄉民也同樣發現了山上生長的野夏枯草的藥用價值，并移植家中大片種植。瓦崗鎮具有悠久的夏枯草種植歷史和良好的群眾種植基礎，民間流傳著豐富的中藥材種植、管理技術，久而久之在當地形成了深厚的夏枯草文化情結。

確山夏枯草的種植規模

近年來，確山縣委、縣政府圍繞“農業增效、農民增收、農村穩定”的總體目標，把農業結構調整放到了突出位置，積極鼓勵農戶發展中藥材種植。該縣本著以提高經濟效益為中心，以開放和科技為動力，大力發展中藥材種植，現已形成了萬畝中藥材種植基地，尤其以縣城西部的瓦崗鎮為突出代表。夏枯草現已成為瓦崗鎮發展面積最大、市場成熟度最高、群眾產業技術基礎最雄厚的中藥材主導產業，占全鎮中藥材種植面積的80%，種植戶達1550戶，中藥材的大量種植為瓦崗鎮農民創造了可觀的經濟效益，吸引了大量藥商來此投資，同時也輻射帶動石滾河鎮、竹溝鎮、任店鎮等周邊鄉鎮農民種植規模的快速擴大。

在縣黨委、政府一系列優惠政策的扶持下，崛起了一批優秀的中藥材種植和購銷大戶，瓦崗鎮的天源中藥材發展有限公司董事長劉根福就是其中的杰出代表。在天源中藥材發展有限公司的帶動下，夏枯草訂單種植面積已達3.5萬畝，輻射帶動群眾發展各類中藥材5.6萬畝，年產值達1.4億元，富民效益十分顯著。2010年、2011年，該公司先后被中藥材天地網評為“全國優秀信息站”和“第一屆百強網商”，2012年被加多寶涼茶公司正式定為加多寶夏枯草原料良好規范種植基地，使得夏枯草種植產業走向產業化和規模化。

在入藥方面，確山夏枯草以其優良的品質、遠播的聲名，不僅吸引了國內大批客商來此訂貨而且還遠銷日本以及東南亞等國家和地區。每年來自安徽亳州、河北安國、四川成都和湖南、廣西等省的藥商更是絡繹不絕，有的藥行老板提前訂貨形成訂單產業，解除了藥農的后顧之憂。據統計，確山縣年中藥材總產值在1.3億元以上，夏枯草產值近億元。

確山種植夏枯草的基礎條件

確山夏枯草之所以能深受大批藥商和涼茶生產企業的青睞，并形成規模化種植、產業化經營，與其獨有的、優越的自然環境和人文因素密不可分。

地理位置及條件。確山縣地處伏牛山脈、桐柏山脈向東延伸的過渡地帶。基本可概括為“三山、三丘、三分田，半分水路半莊園”。整個地形呈階梯狀下降，西高東低，西部最高處海拔813米，東部最低處海拔僅56米，縣內山地、丘陵、嶺崗、溝谷互相交錯，河流縱橫，適宜夏枯草的生產種植，為建立夏枯草生產基地提供了得天獨厚的地理條件，種植出的夏枯草質量好、品位高。

氣候條件。確山縣位于北亞熱帶與南暖溫帶的過渡地帶，屬于半濕潤氣候類型，降水集中，雨熱同期，光、熱、水、生物、礦產等資源豐富。確山縣日照時間較長，年平均日照2082小時，日照率47%，充足的日照加上明顯的立體氣候，使得年適宜夏枯草生產天數占全年三分之二以上。豐富的光、熱、水資源為優質的夏枯草生長提供了優越的氣候條件。

土壤條件。在確山的土壤類型中，黃壤、黃棕壤、沙壤占有較大的比例，約占全縣山區、丘陵區80%以上，加上山區礦產多含夏枯草生長需要的鎂、硼、磷、鈣、鉀、鐵等微量元素較為豐富，不但給夏枯草的高產、穩產奠定了物質基礎，而且對夏枯草品種的提高起到了非常重要的作用。

在人文因素方面，首先是便利的交通條件。確山縣境內有107國道、京港澳高速、新陽高速、京廣鐵路等，全縣已形成了縣、鄉、村公路網，道路密集且規劃平整，主干交通設施良好，電力充足，郵電、通信等服務設施齊全，為夏枯草的運輸、銷售提供了基礎保障。

再有就是群眾種植技術基礎良好。確山縣素有“豫南藥鄉”之稱，是中藥材較為普及的地區。依托“豫南藥鄉”的美稱，確山縣廣大群眾對種植夏枯草的積極性和主動性都比較高，種植中藥材久負盛名。在長期的勞動實踐中，山區群眾掌握了從播種、育苗、移栽、管理、采收等一整套技術，一些優秀種植大戶和購銷企業的廣泛涌現更為群眾樹立了良好的榜樣，為夏枯草的規模化生產提供了難得的人才、技術和市場支撐。

此外，確山縣委、縣政府立足縣情，對種植夏枯草的農戶和購銷企業實施一系列優惠政策，獎勵優秀的種植戶，舉辦中藥材生產技術培訓， 提高了廣大群眾種植夏枯草的信心和積極性，為促進中藥材產業不斷做大做強提供了保障。