沈富強的“生態(tài)農(nóng)業(yè)夢”

驛城區(qū)諸市鎮(zhèn)相園村沈莊休閑采摘園鳥瞰。

河南騰躍科技有限公司負責人到園區(qū)考察。

園區(qū)引進的冰葡萄深冬實景。

沈富強在葡萄園里搞生態(tài)種植和養(yǎng)殖。

為園區(qū)提供沼渣、沼液的1000立方米大型沼氣池。

眼下，驛城區(qū)諸市鎮(zhèn)相園村沈莊休閑采摘園的100多畝葡萄進入成熟期，迫不及待的市民攜家?guī)Э隍?qū)車前往觀光采摘，綴滿枝頭的葡萄與游人在盛夏的季節(jié)里構(gòu)成了一幅美麗的畫卷。

近年來，駐馬店休閑農(nóng)業(yè)百花齊放，但是真正做到一枝獨秀的沒有幾家。不知什么原因，許多市民都熱衷于到驛城區(qū)諸市鎮(zhèn)相園村沈莊休閑采摘園，采摘品嘗那里的“諸市”牌無公害葡萄、水蜜桃等。來這里采摘品嘗水果的都是回頭客，這些市民說，吃過這里的水果后，就不想吃市場上別的水果了。近日，筆者走進沈莊休閑采摘園進行采訪，聆聽了采摘園創(chuàng)建人沈富強的創(chuàng)業(yè)故事，解開了這個采摘園的神秘面紗，找到了采摘園一枝獨秀的秘訣。

“這里是駐馬店首家獲得無公害認證的葡萄，也是駐馬店獲得注冊商標的葡萄，不用農(nóng)藥，味道好、又安全。”在掛滿果的葡萄架下，沈富強介紹說，“這里的葡萄，到冬天下雪還能掛在枝上，現(xiàn)摘現(xiàn)吃，非常新鮮。”　

從市區(qū)雪松大道與銅山大道交叉口西行15公里，在驛城區(qū)諸市鎮(zhèn)相園村，有一處歷經(jīng)六年時間發(fā)展起來的，供廣大市民采摘游玩的生態(tài)休閑采摘園。園區(qū)現(xiàn)占地300多畝，已建成葡萄園100畝、水蜜桃15畝、晚秋黃梨15畝、大櫻桃5畝、花木園100畝，20畝獼猴桃、20畝冬棗正在規(guī)劃建設(shè)中。

單從面積來說規(guī)模并不大，但該采摘園最吸引人的地方是他們的種植方式、管理理念。該采摘園從發(fā)展之初就堅持生態(tài)、有機的理念，在實際生產(chǎn)中嚴格按照有機的標準去實施、去管理，用全生態(tài)鏈的方式發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)，給廣大市民提供安全、放心的有機果品和優(yōu)美的觀光環(huán)境。

風雨兼程創(chuàng)業(yè)路

“創(chuàng)業(yè)這個種子一直埋在心中很久了，可是一直都覺得沒有準備好。”說起創(chuàng)業(yè)總能讓自己重拾激情，沈富強感慨道。

今日的沈富強，看似平凡卻有著歷經(jīng)艱辛的奮斗歷程。創(chuàng)業(yè)之前，沈富強是相園村出了名的致富能手，因威望高，被鄉(xiāng)親們推舉為村主任。后來，沈富強因工作能力強，任諸市鎮(zhèn)土管所所長。2001年3月，為響應(yīng)政府提出的人員分流、減輕鎮(zhèn)財政壓力的號召，主動辭去職務(wù)到北京一家大酒店打工。這一次，沈富強破釜沉舟，從最初的勤雜工、維修工干起，到提拔為部門經(jīng)理直至公司副總，他用自己的聰明才智和誠實能干贏得了老板的信賴。

2009年，沈富強那顆對創(chuàng)業(yè)有著無限憧憬的心，那顆埋藏了很久的種子終于破殼而出。這一年，他辭去北京優(yōu)厚的工作待遇和不菲的收入返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在外打工期間看到北京周邊的農(nóng)民通過種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民走上富裕之路，對他啟發(fā)很大。他于2009年辭去年薪12萬元的工作回到家鄉(xiāng)，立足于距離市區(qū)較近的優(yōu)勢發(fā)展休閑采摘觀光農(nóng)業(yè)。

古之成大事者，不唯有超世之才，亦必有堅忍不拔之志。創(chuàng)業(yè)，說起來簡單，做起來難。滿懷信心回到家鄉(xiāng)的他，面對的是農(nóng)田里無電力、無水澆條件，就連從村子到外面的道路通行都極其困難。不要說不具備種植瓜果蔬菜的條件，即便是生產(chǎn)出來好的農(nóng)產(chǎn)品，因道路通行條件差也無人問津。當時的路況是騎自行車都找不到路，市民又怎能上門采摘呢？

怎么辦？面對一系列困難，是進還是退，但對于從不服輸?shù)纳蚋粡娺x擇了干，決定按照自己的思路走下去。

說干就干，他一方面租賃土地，一方面動員一部分群眾和自己一起干，并開始著手完善水、電等基礎(chǔ)設(shè)施。通過一段時間的努力，最終只動員了五戶農(nóng)戶愿意一起干，租到了第一批50畝地。但把具體的實施方案給其他農(nóng)戶一說，他們又打起了退堂鼓，因為投資休閑農(nóng)業(yè)前期投資大，而且周期長，前幾年見不到效益，如果發(fā)展不好有可能是全部虧本，因此他們沒有信心。在無奈的情況下，他最后決定先帶其他農(nóng)戶種植瓜果蔬菜，同時自己按照休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃先慢慢做。

種瓜果蔬菜周期短、見效快、風險小。為了使生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品能夠一炮打響，一開始他就嚴格要求大家從生產(chǎn)之初就按照有機的標準生產(chǎn)。肥料要求用有機農(nóng)家肥，為達到要求，他們大量購進加工好的雞糞、豬糞，盡量少用或不用化肥。經(jīng)過一段時間的努力，2010年6月，他們精心種植的第一批甜瓜上市了，上市后很快就得到了消費者的好評，消費者說又吃到了從前的瓜味兒了，別人的甜瓜4元一公斤不好賣，他們的瓜10元一公斤供不應(yīng)求，這一下子給幾個種植戶吃了定心丸。當年一座一畝地的簡易大棚一茬甜瓜收入3萬元，除去當年建大棚的8000元及種子、化肥、人工，一座大棚一茬就掙了2萬元。但很快也暴露出了一些問題，第一是澆水困難，水源跟不上直接影響蔬菜和果品的質(zhì)量。第二就是向外運輸?shù)膯栴}，由于路況不好，瓜菜運到外邊就要爛掉一部分、碰壞一部分，直接影響品質(zhì)和品相。

政府相助解難題

如此無窮的打擊，困難蜂擁而至。家人都勸他：“算了，別折騰了，再堅持下去，窟窿只會越來越大，現(xiàn)在收手，還來得及。”

山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。正當沈富強走投無路的時候，時任諸市鎮(zhèn)鎮(zhèn)長的李新國主動到園區(qū)了解情況、解決困難。李新國聽完匯報，當即現(xiàn)場辦公，商量解決的辦法。隨后又給驛城區(qū)水利局的領(lǐng)導(dǎo)通電話聯(lián)系打機井事宜。經(jīng)過多方努力，2010年10月，園區(qū)安裝了200千伏安的變壓器，同年11月，園區(qū)打了3眼機井，徹底解決了用水用電的難題。水、電的問題解決了，但道路如何解決又成了難題，因為當時第一批“村村通”工程已全部結(jié)束，上面已經(jīng)沒有了這方面的計劃，暫時修不了。但為了解決出行的問題，沈富強他們就自籌資金5萬多元，把通往村外的道路進行了石渣硬化，總算初步解決了通行的問題。

老問題解決了，新的問題又出現(xiàn)了，由于蔬菜市場的波動比較大，到2012年蔬菜價格大幅下滑，導(dǎo)致其他農(nóng)戶又失去了信心，紛紛交出土地不干了，到2012年下半年只剩下沈富強在堅持。他始終堅持干下去的原因有三條：一是他看準有機農(nóng)產(chǎn)品市場；二是廣大消費者對休閑農(nóng)業(yè)的需求；三是2010年他從西安葡萄研究所引進的5畝“戶太”牌葡萄已進入盛果期，且品質(zhì)不錯，他似乎看到了希望。種植葡萄是沈富強的一個夢想，2010年，沈富強從西安葡萄研究所引進了價值2萬元的“戶太”牌葡萄苗子，在自己的園區(qū)種植了5畝。為盡快掌握種植葡萄技術(shù)，他多次到西安學習栽培技術(shù)。同時，不管出差到何地，新華書店是他必去的地方，他先后購買了種植葡萄的書籍40多本，并經(jīng)常上網(wǎng)學習葡萄栽培技術(shù)。

果然，葡萄一上市，就如同當初的甜瓜一樣，受到消費者的好評。由于葡萄的口感好、糖度高，當時市場上的葡萄每公斤一般在3至3.6元，而他的葡萄上市就是每公斤10元。2013年第一茬每公斤20元，第二茬每公斤30元，仍供不應(yīng)求，無貨可供，而且全部是消費者到園內(nèi)采摘，這充分印證了沈富強當初的判斷。

沈富強說：“實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想離不開政府的幫助和支持，2012年，在時任諸市鎮(zhèn)黨委書記李新國和市委組織部下派到相園村第一書記焦杰的多方奔走和大力協(xié)調(diào)下，終于將通往村外的道路修通了，多年的難題得到解決。”同時，園區(qū)內(nèi)的道路在驛城區(qū)財政局、農(nóng)業(yè)局的支持下也全部得到硬化，使園區(qū)道路與通往村外的水泥路連在一起，讓園區(qū)得到了快速發(fā)展。

隨著各方面條件的不斷完善，休閑采摘園的建設(shè)也逐步形成了規(guī)模，2014年進入盛果期的葡萄園已有100多畝。園區(qū)已建成停車場等一系列配套的基礎(chǔ)設(shè)施，其中還加入了一些文化元素，形成了真正的休閑采摘園。

讓市民吃上無公害果品

為了采摘園的長期發(fā)展和經(jīng)得起廣大消費者的檢驗，沈富強在果品種植管理上一直嚴格要求，讓生態(tài)的栽培方式、有機的果品成為自己的品牌和特色。為了做到這一點，沈富強付出了很多心血和汗水，他從改良土壤環(huán)境、改變施肥入手。

從以前以化肥為主，改為現(xiàn)在以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主。這一簡單的改變出現(xiàn)兩個問題：一是成本的增加，使用化肥每年每畝地500元就可以，用有機肥每年每畝要1000至1300元；二是肥源問題，周邊有機肥場很少，600元每噸的有機肥還摻有40%的土。要買到純正的有機肥每噸要1000元以上，成本高得嚇人。但為了達到目的，沈富強就到周邊雞場幫人清雞圈，到豬場去清糞溝、沉淀池，常常搞得滿身臭氣，進不了屋、上不了床。這樣一路走下來，換來的是采摘園的土壤結(jié)構(gòu)的改變、有機質(zhì)的增加和果品質(zhì)量的改善。

為了使果品的質(zhì)量更好，沈富強分別到山東、山西、陜西、浙江、廣西、江蘇等地學習取經(jīng)，最后終于形成了自己的一套全生態(tài)鏈條的栽培方式。為了用到優(yōu)質(zhì)的有機肥，2013年，沈富強自籌資金50萬元建了一座小型的有機肥場，利用周邊養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場的畜禽糞便，將拉回的糞便進行分離，固體的肥料用EM菌進行發(fā)酵處理，然后加入微量元素銅、鐵、鋅、硼、錳等，施入果園內(nèi)。分離出的液態(tài)肥則直接流入沼氣池進行厭氧發(fā)酵處理，經(jīng)沼氣池處理后隨時可以施入果園內(nèi)。加工好的有機肥不但滿足自己使用，還將多余的提供給周邊的種植戶，增加了收入，又解決了養(yǎng)殖場污染環(huán)境的問題。

在采摘園內(nèi)，沈富強還搞起了立體養(yǎng)殖，葡萄架下散養(yǎng)了許多土雞和白鵝，葡萄皮、野草、蟲子成了這些家禽的美食。加工有機肥時，利用畜禽糞便養(yǎng)殖蠅蛆、蚯蚓，再用蠅蛆、蚯蚓喂食采摘園里的土雞，雞子在園內(nèi)還能吃草和蟲子，糞便直接肥田，之后還能提供土雞、土雞蛋，因此形成了生態(tài)循環(huán)。畜禽糞便的加工減少了環(huán)境污染，用加工后糞便改良土壤，改良后的土壤生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品，整個采摘園形成一個完整的生態(tài)鏈。為了進一步提高果品質(zhì)量，沈富強按照專家的指導(dǎo)，從第一茬果自然落果開始，就澆用EM菌、紅糖發(fā)酵的豆?jié){，每隔20天澆一次，每次每棵葡萄樹按照100克干黃豆的標準，直到二茬果進入轉(zhuǎn)色期結(jié)束。

為了確保生產(chǎn)真正的有機果品，在防治病蟲害方面，沈富強采用殺蟲燈、黃板等物理措施誘殺成蟲，降低蟲口密度。需要用藥劑防治時，就使用礦物源和植物源無污染、無殘留類藥物及EM菌進行防治。

為了打造自己的品牌，采摘園2001年注冊了“諸市”商標，2012年獲得了河南省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定，國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品品種認證，這是駐馬店市首個獲得認證的葡萄品種。目前，園區(qū)正在申報綠色農(nóng)產(chǎn)品的認證。

由于葡萄的品質(zhì)好，一上市就受到消費者的喜愛，第一茬果每公斤20元，二茬果每公斤30元的價格，也擋不住消費者采摘的腳步，仍滿足不了消費者的需求。

2013年掛果的40畝葡萄，平均每畝產(chǎn)值3萬多元，效益遠遠高于種植其它農(nóng)作物，給采摘園帶來了較好的效益，同時也給消費者提供了一個休閑游玩的好地方，還能品嘗到高檔果品。采摘園還給周邊的剩余勞力提供了一定的工作崗位，采摘園現(xiàn)有固定員工20人，最高收入每月3000元，臨時用工最多時達100多人。

每一串葡萄都有“身份證”

為了讓消費者能夠及時了解整個園區(qū)的生產(chǎn)措施和水果生長過程，2015年7月18日，園區(qū)安裝了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，這也是駐馬店市首家使用該系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)園區(qū)。正在實施的田間智能控制系統(tǒng)，全部完成后，能夠達到讓消費者足不出戶就能夠通過手機看到該葡萄園的全部生產(chǎn)過程，而且能達到實時觀看。

沈富強在管理好自己園區(qū)的同時，還帶動周邊市、縣區(qū)農(nóng)戶發(fā)展葡萄種植2000多畝，利用本人是全省12316農(nóng)事熱線受聘技術(shù)員的優(yōu)勢，定期組織種植戶進行技術(shù)培訓(xùn)。讓廣大種植戶種得上、管得好、收益高，從而帶動群眾致富和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

沈富強的生態(tài)農(nóng)業(yè)之路向大家證明了一個創(chuàng)業(yè)者艱苦的奮斗進程，也展現(xiàn)了他敢為人先的品質(zhì)和價值追求。

采摘園的果品質(zhì)量不斷提升、面積逐步擴大、基礎(chǔ)設(shè)施進一步完善，園區(qū)最終形成休閑、采摘、餐飲、娛樂為一體的綜合型采摘園區(qū)，以生態(tài)、有機、健康的形式提供給廣大消費者。目前，采摘園已建成葡萄園100畝、11月成熟的晚秋黃梨15畝、分早中晚品種的水蜜桃15畝、今年4月新建大櫻桃園5畝。規(guī)劃中的獼猴桃園和12月可采摘的冬棗園將于今年秋后開建。這樣一來，采摘園一年四季都有果可摘，讓天中人民體驗原生態(tài)的自然環(huán)境美，體驗有機果品帶來的享受，真正實現(xiàn)人與自然的和諧。

“目前，我們已與知名電商京東駐馬店館達成合作協(xié)議，通過建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，提升客戶感知度、實現(xiàn)網(wǎng)上交易。屆時，全國各地的客人不但能品嘗到相園村的無公害水果，還可以通過視頻實時觀看水果的生長情況。”面對未來，沈富強信心滿懷。