上蔡食藥監(jiān)局開展秋季學(xué)校食堂專項整治
摘要：本報訊 （記者 陳 司 通訊員 邱國慶）新的學(xué)期開始了，為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，從8月28日開始，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局進行為期1個月的學(xué)校食
本報訊 （記者 陳 司 通訊員 邱國慶）新的學(xué)期開始了，為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，從8月28日開始，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局進行為期1個月的學(xué)校食堂專項整治。
加強學(xué)校自查自糾。該局要求各類學(xué)校（托幼機構(gòu)）認(rèn)真開展自查自糾行動，嚴(yán)格落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，做到“四個徹底”，即徹底打掃環(huán)境衛(wèi)生、徹底檢修設(shè)施設(shè)備、徹底清洗消毒餐飲具、徹底清理庫存食品。
加強專項檢查力度。該局組織執(zhí)法人員分6個檢查組，對全縣中小學(xué)校食堂進行餐飲食品安全專項檢查。
加強宣傳引導(dǎo)。通過開展食品安全知識進校園活動，提高廣大師生食品安全意識。此外，積極推進各類學(xué)校食堂參與創(chuàng)建明廚亮灶活動，促進全縣各學(xué)校食堂餐飲食品安全水平的全面提高。
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(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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