茶韻

□胡江濤/文   王建成/圖

茶韻，是茶本身獨特的韻味。不同的茶有不同的韻味，如同一個人的氣質，無需偽裝，無需掩飾。

古代詩人在自己的詩作中，對于茶的韻味常有評論。陸游稱頌鐵觀音的獨特韻味是“舌根常留甘盡日”。清代陸次之說：“龍井茶，真者甘香不冽，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪齒頰之間……”如果對龍井茶的獨特風韻沒有深刻的體會，是得不出如此高論的。 　

好茶的茶韻，是一種醇和大氣，一種柔順嫩滑，一種質重鮮活的口感。茶，即使是同一品種，韻味也有不同。

即便是同一種茶，由于沖泡的方法不同，所用的器皿不同，不同的人會品出不同的韻味。這關乎一個人的心境與茶境的融合，唯有兩者真正融合，才能體現真正的茶韻。

人生何嘗不是品茶？尋尋覓覓，千回百折，多了心靈的感悟與滄桑，就看你以何種姿態品嘗了。若你能以一份閑散、恬淡的心境，慢慢感懷，細細咀嚼，就會感悟生活的內涵，觸摸生命的厚重。亦如茶，經過煮沸、翻滾、浸潤，再慢慢舒展、沉淀，與唇接觸，苦澀后的甘甜，開在時光的弄堂，清香彌漫一個人的盛世清歡。