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全面排查市場保證肉食安全

2017-01-26 08:05 來源：駐馬店網責任編輯：ldm

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摘要：春節將至，肉類消費進入高峰期。為防止不合格生豬進場屠宰，確保春節肉類質量，連日來，市動物衛生監督所不斷創新工作形式，多角度、多手段進行監督執法。執法人員對屠宰環節的檢驗、檢疫是否符合規范，是否有注水或注入其他物質的違法行為，出廠豬肉證、章是否齊全，屠宰廢棄物及病害生豬、豬肉是否進行無害化處理等情況進行了全程監督檢查。同時，深入市區大型農貿市場和郊區農村開展打擊私屠濫宰和畜產品質量安全知識宣傳集中行動，成效明顯。

記者王朝朝文/圖

春節將至，肉類消費進入高峰期。為防止不合格生豬進場屠宰，確保春節肉類質量，連日來，市動物衛生監督所不斷創新工作形式，多角度、多手段進行監督執法。執法人員對屠宰環節的檢驗、檢疫是否符合規范，是否有注水或注入其他物質的違法行為，出廠豬肉證、章是否齊全，屠宰廢棄物及病害生豬、豬肉是否進行無害化處理等情況進行了全程監督檢查。同時，深入市區大型農貿市場和郊區農村開展打擊私屠濫宰和畜產品質量安全知識宣傳集中行動，成效明顯。

執法人員對屠宰環節進行了全程監督檢查。

駐場官方獸醫對生豬入圈前進行檢查。

執法人員向消費者、經營者發放宣傳資料。

責任編輯：ldm

(原標題：駐馬店網)

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