教你十招，不愁買(mǎi)不到便宜又好喝的葡萄酒

購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，總會(huì)有這樣一種錯(cuò)覺(jué)：好像價(jià)格越高，酒就越好？同樣，另一種情況就是，貌似你花的錢(qián)越少，你就很有可能買(mǎi)到劣質(zhì)葡萄酒。于是，對(duì)經(jīng)濟(jì)非常敏感的英國(guó)人就“發(fā)明”了“性價(jià)比”這一詞語(yǔ)來(lái)描述價(jià)格與質(zhì)量的關(guān)系。

那么，我們?cè)鯓硬拍苜I(mǎi)到性價(jià)比高的葡萄酒呢？

盡管我們可以參考葡萄酒專(zhuān)家的一些酒款推薦表，但葡萄酒行業(yè)是瞬息萬(wàn)變的，有些葡萄酒在某一個(gè)年份的表現(xiàn)可能會(huì)非常出色，但在下一年，它們可能就變得平淡無(wú)奇。有時(shí)，即使是同一款葡萄酒，如果是大批量生產(chǎn)的話，質(zhì)量也會(huì)參差不齊。再者，每年都有許多新的葡萄酒品牌進(jìn)軍市場(chǎng)，你又能了解多少呢。所以，沒(méi)有人能為你提供一份綱要，告訴你每一款葡萄酒的優(yōu)劣所在。（當(dāng)然，如果有個(gè)品酒機(jī)器人那就另當(dāng)別論了……）

幸運(yùn)的是，現(xiàn)在你不需要在嘗遍世上所有的葡萄酒后才知道如何選購(gòu)，因?yàn)楸疚膶⒔棠闶校屇悴怀钯I(mǎi)不到便宜又好喝的葡萄酒！

最重要的一招

選購(gòu)葡萄酒時(shí)，你必須要關(guān)注重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)！西班牙、智利和葡萄牙雖然是產(chǎn)酒大國(guó)，但這些國(guó)家與傳統(tǒng)豪門(mén)如法國(guó)，以及當(dāng)紅產(chǎn)區(qū)如美國(guó)并不能相提并論。認(rèn)清這一點(diǎn)，你將會(huì)發(fā)現(xiàn)更多你意想不到的好酒。

另外九招

1. 不想買(mǎi)到便宜但劣質(zhì)的葡萄酒？那就多留意用有機(jī)葡萄釀造的葡萄酒吧！有機(jī)葡萄的種植和釀酒工序通常都會(huì)更加嚴(yán)格。

2. 低調(diào)的葡萄品種釀出的葡萄酒可能味道更佳！不妨嘗試一下用佳美娜（Carmenere）、普里米蒂沃（Primitivo）、丹娜（Tannat）、博巴爾（Bobal）、黑珍珠（Nero d’Avola）和小西拉（Petite Sirah）釀造的葡萄酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)意想不到的驚喜。

3. 整箱購(gòu)買(mǎi)價(jià)格更優(yōu)惠！通常來(lái)說(shuō)，整箱購(gòu)買(mǎi)可以節(jié)省15%的開(kāi)支。

4. 買(mǎi)不起高大上的品牌葡萄酒？買(mǎi)它們旗下的平價(jià)葡萄酒也是可以的！要知道很多知名品牌酒商也會(huì)推出一些物美價(jià)廉的葡萄酒。

5. 如果你對(duì)亞硫酸鹽過(guò)敏，最好還是選擇歐洲或美國(guó)產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒吧！因?yàn)檫@些葡萄酒通常都無(wú)添加或只添加少量亞硫酸鹽。

6. 采用利樂(lè)包包裝（Tetra Pak）的葡萄酒也不差！通常情況下，它們的生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本都會(huì)比較低。所以，想買(mǎi)到體面又廉價(jià)的葡萄酒，何不考慮換個(gè)包裝呢。

7. 多去光顧那些口碑較好的老店！很多老店不僅款式多樣，還能討價(jià)還價(jià)呢。

8. 盡量避免選購(gòu)重新貼標(biāo)簽的葡萄酒！“二次標(biāo)簽”葡萄酒在連鎖超市非常普遍，尤其是廉價(jià)的葡萄酒。

9. 瀏覽網(wǎng)上商城，尋求內(nèi)購(gòu)渠道是個(gè)不錯(cuò)的選擇！
 

　　最后，給個(gè)額外小提示：多喝白葡萄酒！（編譯/Gillian）