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重慶第一歷史文化名鎮(zhèn)

2017-04-07 15:45 來(lái)源:無(wú)巍不至 責(zé)任編輯:fl
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摘要:說(shuō)起九龍坡,你一定知道科園美食街、直港美食街、巴國(guó)城美食街……這些美食街有的年歲不久有的卻是老牌好吃街還是重慶的美食地標(biāo)1.jpeg (59.84 KB, 下載次數(shù):

說(shuō)起九龍坡,你一定知道
科園美食街、直港美食街、巴國(guó)城美食街
……
這些美食街有的年歲不久
有的卻是老牌好吃街
還是重慶的美食地標(biāo)
然而,今天小編要給大家推薦的

并不是這些出名的美食街

而是隱藏在那些“旮旮角角”的美食

它們環(huán)境雖簡(jiǎn)陋

但它們代表了重慶的味道
一到飯點(diǎn)

一頭扎進(jìn)路邊的蒼蠅小館

大口吃肉大口喝酒

簡(jiǎn)直快哉!!!

| 弟兄老火鍋 |
刷爆朋友圈的網(wǎng)紅火鍋店——弟兄老火鍋。開在一個(gè)居民區(qū)的巷子里面。
他們家憑著自己特制的熊熊造型的牛油博得了一大票吃貨的歡心。火鍋牛油味道很重,聞著香,吃著更香。
招牌酥肉蘸番茄醬超級(jí)好吃,甜甜的番茄醬正好解了酥肉的油膩感。關(guān)鍵是酥肉幾乎是瘦的,吃起來(lái)好香啊!
還有,不得不提它家的菜品,葷菜最貴也才18塊,便宜的4塊。

人均:30元

地址:九龍坡區(qū)民主一村21棟3單元1-2號(hào)

| 曾真耙牛肉 |
典型的蒼蠅館子,開了很多年。開在老居民區(qū)的巷子頭,店鋪就是用簡(jiǎn)易的材料搭了一個(gè)頂棚,下面擺了幾十張極其簡(jiǎn)陋的桌子。
牛肉牛筋肥腸都是以前高壓鍋壓耙了的,鍋里開了就可以吃了,就算牙口不好吃著也毫無(wú)壓力。
牛肉真心耙,但嚼起來(lái)又有肉的那種質(zhì)感,浸透了香帶點(diǎn)微辣。牛肚很厚,相對(duì)老一點(diǎn),有點(diǎn)難嚼,味道也是極好的。
肥腸是厚而大塊的,里面留了一點(diǎn)油質(zhì),香而不膩不干,平時(shí)不愛(ài)吃肥腸的人都完全可以接受。

人均:35元

地址:九龍坡區(qū)民主一村42棟1-3號(hào)

| 打牙祭老火鍋 |
看到門口排的隊(duì)伍,簡(jiǎn)直高興。來(lái)對(duì)了!
鍋底實(shí)在棒,凝固的底料和一整塊油,看著慢慢煮化真的好爽。味道不擺了,全都好吃根本沒(méi)差錯(cuò)。
菜品較多,價(jià)格平價(jià),大多數(shù)素菜3、4、5元,最貴的葷菜才22元。毛肚、鴨腸、鳳爪、老肉片都是必點(diǎn)!
毛肚超級(jí)嫩,又薄又脆,紅湯鍋里涮一涮,裹著紅油,一口吃下去簡(jiǎn)直巴適!

人均:30元

地址:九龍坡區(qū)民主一村團(tuán)結(jié)路47號(hào)

| 耙牛游 |
有一種情懷叫家屬區(qū)美食,而耙牛游就位于直港大道民主村水果市場(chǎng)旁一棟并不起眼的二層小樓內(nèi)。
進(jìn)入店內(nèi),一個(gè)牛骨頭旁掛著菜單,墻壁上的老式風(fēng)扇,方形木桌以及老式的條凳讓時(shí)間仿佛都停留在上個(gè)世紀(jì)!
由于它家的鍋底是重油而輕麻辣,所以大坨的牛肉煮得很入味,吃了一坨牛肉后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)和其他店的牛肉軟糯不同。
他們家的牛肉肉質(zhì)細(xì)膩,又有嚼勁,口感非常好。讓人欲罷不能!

人均:60元

地址:九龍坡區(qū)民主二村菜市場(chǎng)水果攤旁

| 小斌老火鍋 |
小斌老火鍋是家很接地氣,很市井的重慶老火鍋。每次去都會(huì)被火爆的人氣嚇到,所以吃貨們,想吃美食記得趕早啊!
老火鍋的味道,鍋底是牛油較重的感覺(jué),鍋開香起,煮到后面會(huì)微微發(fā)甜的味道,香辣十足,越吃越香。
他們家的麻辣牛肉是到店必點(diǎn),牛肉事先腌制過(guò),麻辣適中,口感順滑。感覺(jué)可以一人吃掉三大盤牛肉,太巴適了!
其他菜品推薦牛肝、肥腸、鱔魚、干貢菜、干花菜等,分量足,菜品也新鮮。

人均:60元

地址:九龍坡區(qū)民主二村居委會(huì)旁

| 兄弟梁山雞 |
開在民主三村建設(shè)廠家屬區(qū)里面,離菜市場(chǎng)很近。很多附近的居民來(lái)吃,生意很火爆。
他們家是活雞現(xiàn)殺,從殺雞到上菜差不多半個(gè)小時(shí)。雞肉味道里面略帶一點(diǎn)藥膳的味道,微辣的口味剛剛好。
里面的芋兒很好吃,軟綿香糯,也比較入味,吃起來(lái)入口即化。

人均:33元

地址:九龍坡區(qū)民主三村1棟

| 牧馬人老火鍋 |
這個(gè)地方不適合開車過(guò)來(lái),道路有點(diǎn)擁擠。剛好這家店又是開在路兩邊的,一邊還搭了個(gè)簡(jiǎn)易的遮雨棚。有點(diǎn)像小時(shí)候在路邊吃火鍋的感覺(jué)。
正宗的老火鍋味道,或者說(shuō)比一般的老火鍋更有味,湯底味道特別香濃,色澤也很鮮亮。關(guān)鍵是菜品很新鮮,老板也很憨厚耿直。
鴨腸鵝腸口碑不錯(cuò),牛肉是食客必點(diǎn)。腰片很新鮮,素菜煮入味了也是棒棒噠!
特色鹵鵪鶉蛋多煮一會(huì),完全入味后麻辣味配上鹵味非常好吃,不然就只會(huì)覺(jué)得是在吃鹵鵪鶉蛋了。

人均:55元

地址:九龍坡區(qū)建設(shè)廠家屬區(qū)民主二村

為了吃專程跑一趟這種事

一般不是吃貨還真理解不了

等你真正上了這條吃貨的船

你就欲罷不能了

 

 

責(zé)任編輯:fl

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