西平縣積極推動食品安全示范店創建工作
摘要:駐馬店網訊(記者 丁 振 通訊員 賈寧輝 張雪影)按照省、市工作要求,為充分發揮先進典型的示范引領作用,積極探索推進食品經營企業分級分類監管,推進食品經營單位食品安全
駐馬店網訊(記者 丁 振 通訊員 賈寧輝 張雪影)按照省、市工作要求,為充分發揮先進典型的示范引領作用,積極探索推進食品經營企業分級分類監管,推進食品經營單位食品安全示范店建設,
據西平縣食藥監局分管食品流通環節負責人介紹,食品經營單位食品安全示范店創建標準內容為:軟件管理12條,即在進門醒目位置處亮證經營、公示食品安全管理機構架構圖及食品安全管理員名單、設置食品安全法律法規宣傳版面,并在不同區域設置不同的食品安全警示標志等;硬件建設5條,即在蔬果區醒目位置設置食用農產品快檢公示欄、經營的散裝熟肉、涼菜、低溫制品要冷藏保存;其它散裝熟食(蛋糕、咸菜等)要有有效的防蠅設施等。
西平縣食藥監局要求各食品經營單位要對照創建標準,結合自身的實際情況,改造硬件環境,增添設施設備,提升軟件水平,切實把食品安全主體責任落實到位,同時,該局將為創建各級食品安全示范店單位提供服務指導,為相互學習借鑒先進經驗創造條件,以點帶面全面提升西平食品安全智慧化管理水平,確保創建工作順利完成。
責任編輯:wq
(原標題:駐馬店網)
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