不管是從葡萄酒生產量還是從葡萄酒消費量來看，法國都是世界上數一數二的葡萄酒大國，更是世界頂級葡萄酒的搖籃，其各大著名產區如波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）和香檳（Champagne），都出產了無數讓世人爭相追捧的優秀佳釀。2013年，法國的葡萄酒生產量是44億升，比2012年增長7%。怎樣才能在這浩如煙海的法國葡萄酒當中，挖掘出性價比高、口感優良的產品呢？
首先，了解法國的著名葡萄酒產區。
法國有十個著名葡萄酒產區，分別是波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、羅訥河谷（Rhone Valley）、阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、汝拉/薩瓦（Jura /Savoie）、西南產區（South West France）、朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）和普羅旺斯（Provence）。
?。?）
波爾多：以生產赤霞珠-梅洛-品麗珠（Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc）調配型紅葡萄酒和長相思-賽美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）調配型白葡萄酒為主。
?。?）勃艮第：以釀造黑皮諾（Pinot Noir）單一品種紅葡萄酒和霞多麗（Chardonnay）單一品種白葡萄酒為主。
（3）
香檳產區：以生產世界上獨一無二的傳統法起泡酒為主。
?。?）羅訥河谷：羅訥河谷北部以生產西拉（Syrah）紅葡萄酒和維歐尼（Viognier）白葡萄酒為主；羅訥河谷南部以生產歌海娜-西拉-慕合懷特-神索（Grenache-Syrah-Mourvedre-Cinsault）調配型紅葡萄酒為主。
（5）
阿爾薩斯：以生產芳香型白葡萄酒出名，包括瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）和灰皮諾（Pinot Gris）等。
?。?）盧瓦爾河谷：以生產長相思、白詩南（Chenin Blanc）和勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）白葡萄酒，以及品麗珠和黑皮諾紅葡萄酒為主。
?。?）普羅旺斯：以生產桃紅葡萄酒為主，是法國最大的桃紅葡萄酒產區。
相比以上產區，西南產區、汝拉/薩瓦以及朗格多克-露喜龍的聲望要弱一些，以出產價廉物美的日常餐酒為主。
第二，熟悉法國的著名葡萄酒生產商/酒莊。
單單了解產區是不夠的，因為每個產區都有很多生產商/酒莊，它們生產的葡萄酒風格各不相同，質量也各有高低。因此，如果想要買到品質比較保證的酒款，最好選擇一個產區里得到大眾廣泛認可的生產商。
第三，學會解讀法國葡萄酒的酒標。
酒標可以提供很多信息，包括產區、品種、等級、生產商、年份和酒精度等。不過，法國大多數產區的葡萄酒都不標注品種（阿爾薩斯除外），因為各個產區的法定品種基本上是固定的。在氣候比較多變的產區，比如波爾多和勃艮第，年份很重要，好年份出產的葡萄酒一般質量也比較好。按照傳統的做法，法國葡萄酒一般從高到低分為四個等級：AOC、VDQS、VdP和VdT。不過，VDQS已經從2011年開始棄用；而VdP從2009年開始改為IGP，VdT也已被棄用，改為“Vin de France”。
第四，與酒商打好關系。
一個長期經營某個固定產區的葡萄酒的酒商往往對該產區的葡萄酒非常精通；如果從這些富有經驗的酒商那里購買葡萄酒，應該可以挖掘到價優物美的產品。
第五，借助網絡渠道購買。
有些酒莊為了控制葡萄酒的質量，會把產量限制得比較低，而這些酒，正是值得關注的精品。只是，這些葡萄酒量少難尋，可能不會流通到國外市場。這個時候，就可以通過國外的網站，直接從酒莊訂購葡萄酒。
第六，除了紅葡萄酒之外，也關注一下其他類型的葡萄酒。
法國很多產區都以紅葡萄酒出名，而葡萄酒收藏家和投資者們也通常最關注紅葡萄酒。不過，很多消費者都想買一些易于入口的葡萄酒，比如白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒。法國的優質白葡萄酒產區有波爾多、勃艮第、盧瓦爾河谷、阿爾薩斯等；桃紅葡萄酒優質產區有塔維爾（Tavel）、里哈克（Lirac）、安茹（Anjou）和普羅旺斯等；起泡酒產區則有香檳產區、盧瓦爾河谷、阿爾薩斯和武弗雷（Vouvray）等。
版權聲明：
1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。
駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。
3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。
.jpg "怎樣搜羅法國葡萄酒中的精品？")
.jpg "怎樣搜羅法國葡萄酒中的精品？")
豫公網安備 41170202000005號