你知道這張“兒童分階營養”表嗎？

　　最受家長關注的礦物質名單里鈣名列前茅，但維生素名單那里卻看不見維生素D？那么問題來了，只靠帶寶寶曬太陽，但沒有足量的維生素D，攝入再多的鈣人體也不吸收，有啥用？這樣的讓人看后為家長們捉急的數據出現在由科信食品與營養信息交流中心、今日頭條和中華預防醫學會健康傳播分會聯合主辦，輝瑞健康藥物部支持的“2017算數健康大會——食品營養新趨勢論壇”上。

　　會上發布了《2017年中國居民食品營養健康關注度大數據》調查報告，科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱分析了大數據背后我們大家日漸成長，但還充滿“矛盾”的營養觀，尤其是兒童營養的數據更是體現了家長們的問題。

　　關于兒童營養，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員霍軍生給了家長們一張制勝寶典。營養物質就是咱們身體這棟大樓的材料，過多或過少的維生素和礦物質，就可能導致這棟大樓的坍塌。而想防患于未然，就需要“全盤營養”的支持，讓不同年齡的兒童分階段補充不同營養素。

　　0-6個月：

　　生長發育第一個高峰期

　　堅持母乳喂養，關于是不是需要給這個階段嬰兒喝水的問題，事實上母乳中就有水，不需要額外的水。除了維生素D，還建議補充維生素K，缺乏維生素K就會導致傷口無法愈合，雖然維生素K可以通過其他食物在體內合成，但是這是在腸道建立起健康菌群后才可以的，所以有一段時期身體內無法自己合成，就需要補充維生素K，但是具體的補充量請遵醫囑。

　　7-24個月：

　　消化、感知覺、認知發育旺盛期

　　到六個月后就要開始添加輔食，而且不要著急，一種一種食物地開始添加，逐漸適應多樣的食物。6個月后最容易出現的是貧血，所以需要增加富含鐵的食物，要把這些食物做熟做爛。此外，關于“多吃點”這件事兒，可以鼓勵但是不要強迫。這個階段，也就是1歲之前不要添加糖和香辛料等刺激性的調味品，讓寶寶適應清淡飲食的飲食習慣。家長還要定期做孩子的體格檢查，還要認真觀察寶寶對不同的食物是否有過敏反應，一經發現，家長應該早點采取措施。

　　2-5歲：

　　神經、心理、飲食成長期

　　逐漸從順應喂養過渡到規律性喂養。其次，應該在這個階段建立起“什么樣的食物都要吃，沒有不好的食物，只有不好的搭配”的觀念。不能養成挑食和偏食的習慣，要實時的監控。

　　6-17歲：

　　身高、體重突增、行為習慣形成期

　　要建立孩子對食物正確的認知，參與食物的烹飪，增加對食物的認知。此外，因為可以自助取食了，所以盡可能要少吃休閑的食品。防止精制糖攝入過高。還有很多小孩子早餐會質量不達標，這個時間是孩子開始肥胖和超重的窗口期，所以應該讓孩子在保持營養均衡的同時增加運動。（記者 張艷艷）