平輿縣古槐街道積極開展春節食品安全專項檢查活動

駐馬店網訊（本網記者 田瑞德 通訊員 孫克峻） 為切實保障春節期間群眾飲食安全，嚴防重大食品安全事故發生，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，連日來，平輿縣古槐街道組織食藥監所、工商所、派出所、城建所集中開展節日期間食品安全專項檢查。

此次檢查結合傳統節日食品特點，對冷庫、橋南市場、農貿市場、陳蕃市場、超市、門市商店、流動攤點進行全面排查；對肉制品、乳制品、糖果、糕點、酒類、調味品、干果等重點品種及各類散裝食品的標簽標識、生產日期等信息進行細致檢查；要求食品經營戶必須把好食品進貨關、落實好食品安全各項制度；重點檢查各餐飲單位是否建立完善食品安全管理制度，從業人員是否辦理健康證明，是否按照要求做到索證索票、進貨查驗、餐具消毒和食品留樣工作，臺帳資料是否登記齊全，以及食品安全責任、管理制度及食品安全應急預防控制措施的落實情況等。近期，又配合縣公安局對經營熟肉制品商戶重點檢查有毒有害物資添加情況。

截至日前，執法人員共檢查冷庫32個，超市15家、固定食品攤點近400戶、流動攤點100多戶。從檢查情況來看，大部分食品經營單位都能按照制度規定加強內部管理、規范經營，但也有少數食品經營單位存在著進貨查驗不規范、索證索票不齊全等問題。對于發現的問題，執法人員當場下達了責令整改書，要求立即整改。

節日期間，古槐街道食藥監所將嚴格按照應急值班工作制度，做到舉報電話、值班電話24小時暢通，發生食品安全事件及時按規定上報，確保節日期間食品安全責任落實到位。