歡樂愛家超市組織顧客參觀后廚房

 我市歡樂愛家超市

組織顧客赴鄭州參觀歡樂愛家肉品的后廚房

“原來我們日常在歡樂愛家購買的豬肉從生豬屠宰到分割最終到賣場需要經過這么多道工序?。?rdquo;“每一道工序原來有那么多講究??！” 3月17日上午，駐馬店市歡樂愛家超市有限公司組織歡樂愛家超市的25名忠實顧客、10余名歡樂愛家生鮮店店長以及媒體代表等40余人，赴歡樂愛家生鮮超市·雙匯集團戰略合作伙伴——鄭州雙匯食品有限公司參觀雙匯生產流程。通過參觀，顧客對商家和生產廠家有了更深的了解和認識。

據悉，3月13日，歡樂愛家超市官方微信平臺頭條以《2018年開年給歡樂愛家幸運顧客的第一封邀請函》為題發出了微信，文中表明歡樂愛家繼續為顧客送福利，將歡樂愛家肉品的供貨工廠開放給顧客。邀請函刊發后，數百名粉絲紛紛報名，經過歡樂愛家超市精心挑選，25名幸運顧客受邀參觀歡樂愛家冷鮮肉供貨商——鄭州雙匯食品有限公司，一起參觀歡樂愛家肉品的后廚房。

參觀人員在鄭州雙匯食品有限公司參觀了屠宰車間、分割車間、低溫肉制品車間、產品展臺等。參觀現場，雙匯生產基地的人員向大家介紹了雙匯生豬屠宰生產線、冷鮮肉分割生產線。參觀人員現場看到單屠宰生產線上就有多道工序，如：干燥燎毛、清洗拋光、白條劈半、三腺摘除等，而且每一道工序都井井有條、操作有序。對分割過程中的溫度、消毒、微生物和雜質的控制都進行嚴格把控。

歡樂愛家有限公司品牌部總監周建輝告訴筆者，近兩年，歡樂愛家超市在全國開發出了40余個蔬菜水果種植基地，采取“基地采購+生產線加工+物流配送”的方式來供應駐馬店市場。與數百家國內數一數二的品牌廠商，簽訂了戰略合作協議，采用基地直采、優良廠家直供的合作模式，由于減少了中間環節，降低了商品的采購成本，在為大家帶來優質商品的同時，超市的商品價格普遍下降10%至20%，確保“貨好也便宜”的經營理念全面落地，讓駐馬店市民吃得更好、更健康、更安全。（萬華翼）