確山縣：“雙節(jié)”期間 食品安全監(jiān)管工作成效斐然

駐馬店網(wǎng)訊（記者 張新義 田瑞德 通訊員 李永君）為確保全縣人民吃上放心食品，過(guò)上一個(gè)安全祥和的節(jié)日，確山縣食安委各成員單位凝神聚力，主動(dòng)作為，加壓負(fù)重，切實(shí)做好2021年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，成效斐然。

強(qiáng)化責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實(shí)。縣食安辦召開(kāi)專題會(huì)議安排部署節(jié)前食品安全重點(diǎn)工作，成立了元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，制定工作方案，細(xì)化任務(wù)分工、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保各項(xiàng)措施落地見(jiàn)效。食安委成員單位按照要求也各自成立了監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各自召開(kāi)動(dòng)員會(huì)對(duì)整治工作再安排、再部署。

領(lǐng)導(dǎo)高度重視，帶隊(duì)督導(dǎo)檢查。2月9日，縣政府黨組成員、縣政府食安委副主任朱占迎在縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人等陪同下，對(duì)2021年春節(jié)前市場(chǎng)監(jiān)管安全工作進(jìn)行集中檢查。朱占迎一行詳細(xì)檢查了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位疫情防控、特種設(shè)備安全、價(jià)格管控、食品安全制度落實(shí)等工作，并對(duì)存在的問(wèn)題和不足提出整改意見(jiàn)。就下一步如何強(qiáng)化春節(jié)前市場(chǎng)監(jiān)管工作做進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)部署。

單位各盡其職，部門各盡其責(zé)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦主責(zé)主業(yè),認(rèn)真履職盡責(zé)。針對(duì)春節(jié)期間各類聚餐行為增多趨勢(shì)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，對(duì)承辦“年夜飯”的大型餐飲服務(wù)單位開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，簽定食品安全責(zé)任承諾書；切實(shí)做好進(jìn)口冷鏈監(jiān)管防控工作。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼《新冠肺炎疫情防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管公告》2000張。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽叵嚓P(guān)規(guī)定。“豫冷鏈”系統(tǒng)激活、推廣和應(yīng)用有836家，在全市占第二名。查處一起違規(guī)采購(gòu)、運(yùn)輸銷售冷鏈類食品案件，并移交公安機(jī)關(guān)依法對(duì)嫌疑人王某某行政拘留。采取召開(kāi)專題會(huì)議、組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩、召開(kāi)全縣批發(fā)商約談會(huì)、開(kāi)展批發(fā)商食品抽檢等方式狠抓食品流通批發(fā)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。共約談批發(fā)商47人次，開(kāi)展批發(fā)商食品抽檢40批次。通過(guò)開(kāi)展宣傳食品安全和健康飲食教育、嚴(yán)查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)行為、強(qiáng)化抽檢等方式，強(qiáng)力開(kāi)展校園及周邊銷售環(huán)節(jié)食品安全整治。共抽檢校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)7家，涉及8類產(chǎn)品，12批次，進(jìn)一步規(guī)范整治校園及周邊97家食品經(jīng)營(yíng)戶。嚴(yán)格肉品市場(chǎng)監(jiān)管工作。摸底登記肉品經(jīng)營(yíng)戶67家，未經(jīng)營(yíng)9家。召開(kāi)冷庫(kù)約談會(huì)1場(chǎng)次，約談人員59人次。發(fā)放《致全縣冷凍冷藏食品經(jīng)營(yíng)者的一封信》等疫情防控通知等70套。核酸檢測(cè)145人次、肉品凍品、冷庫(kù)周邊等混合核酸檢測(cè)274批次。大力開(kāi)展食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢。對(duì)食品安全保障能力差、主體責(zé)任履行不到位的食品流通單位加大抽檢頻次。農(nóng)產(chǎn)品抽檢100批次，不合格2批次，預(yù)包裝食品抽檢40批次，合格率100%，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘自檢1128批次。

分片包干，強(qiáng)化督導(dǎo)。自2月19日起縣市場(chǎng)監(jiān)管局各分管領(lǐng)導(dǎo)奔赴13個(gè)鎮(zhèn)辦對(duì)各自分包轄區(qū)基層所，著力開(kāi)展食品安全、藥品安全、特種設(shè)備安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。查問(wèn)題、排隱患、打違法，再掀市場(chǎng)整治新高潮。共出動(dòng)執(zhí)法車輛40臺(tái)次，執(zhí)法人員150人次，檢查各類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體200戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書5份，消除安全隱患5個(gè)。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作職能，做好“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)安全保障工作。加大全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“三品一標(biāo)”生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，共抽取樣品392個(gè)，樣品合格率100%。開(kāi)展嚴(yán)厲打擊生豬屠宰和牛羊禽產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為專項(xiàng)行動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法人員537人次，檢查肉品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)、戶、攤點(diǎn)561（個(gè)）次，檢查牛羊肉攤點(diǎn)132（個(gè)）次，檢查養(yǎng)禽場(chǎng)4個(gè)，查處生豬違法行為立案5起，其中私宰行為2起，檢疫違法行為2起，畜牧違法行為1起，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)6個(gè)。

縣教育局加強(qiáng)各學(xué)校食品安全管理體系的完善和落實(shí)。強(qiáng)化責(zé)任體系，堅(jiān)決執(zhí)行《確山縣學(xué)校學(xué)生食品管理制度》，加強(qiáng)學(xué)校食堂冷鏈?zhǔn)称返氖褂煤退髯C索票的管理。各校利用好學(xué)生放假的機(jī)會(huì)完善學(xué)校食堂建設(shè)，完善配套設(shè)施，改善供餐條件。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃資金監(jiān)管。做到實(shí)名制與學(xué)籍相對(duì)照，就餐人數(shù)與實(shí)名制相對(duì)照，付款情況與實(shí)名制相對(duì)照，并將相關(guān)情況向社會(huì)公示。主動(dòng)聯(lián)系所在地政府相關(guān)職能部門開(kāi)展雙節(jié)期間食品監(jiān)督檢查。春節(jié)放假之前對(duì)全縣師生和家長(zhǎng)進(jìn)行雙節(jié)期間食品安全專題宣傳教育。

縣公安局領(lǐng)導(dǎo)高度重視2021年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，由治安部門牽頭，積極主動(dòng)與相關(guān)職能部門溝通，組織13個(gè)派出所配合市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)全縣餐飲行業(yè)重點(diǎn)部位進(jìn)行了食品安全檢查；結(jié)合“昆侖行動(dòng)”，2月6日該局召開(kāi)專門會(huì)議安排部署打擊食品違法犯罪工作。2月7日、8日全縣治安部門配合市場(chǎng)監(jiān)管部門部門對(duì)13個(gè)鎮(zhèn)辦進(jìn)行了相關(guān)食品的檢查抽樣，并于2月8日將抽取的32份樣品全部送檢，待檢測(cè)部門出具檢測(cè)結(jié)果后，對(duì)檢測(cè)結(jié)果達(dá)到立案查處標(biāo)準(zhǔn)的，縣公安局將及時(shí)立案查處。

多種形式宣傳，營(yíng)造良好氛圍。將宣傳工作貫穿于整治全過(guò)程，并通過(guò)廣播、電視臺(tái)、網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等宣傳媒介，發(fā)布“春節(jié)”食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)、公告和消費(fèi)警示等5條，懸掛宣傳橫幅26個(gè)，出動(dòng)宣傳車154輛次，發(fā)放食品安全發(fā)宣傳冊(cè)400本，發(fā)放食品安全宣傳明白紙700份。增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造群防群控、共治共享的良好氛圍。

嚴(yán)格值班值守，做好應(yīng)急處置。確山縣食安委成員單位嚴(yán)格落實(shí)每天24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，完善食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件機(jī)制，并安排充足的人力，加強(qiáng)應(yīng)急值守，妥善答復(fù)和處理群眾來(lái)電來(lái)訪，認(rèn)真做好突發(fā)事件防范和應(yīng)急準(zhǔn)備工作，確保元旦、春節(jié)期間食品安全零風(fēng)險(xiǎn)無(wú)事故。