開發區食藥監分局開展“雙節”食品安全專項檢查

駐馬店網訊（記者 梁博涵 郭磊 通訊員 康廣群）“雙節”臨近，為營造安全、放心的消費環境，近日，開發區食藥監分局在做好常態化疫情防控工作的同時，開展節前食品安全檢查專項行動。

開展節日流通食品專項檢查。針對節日食品消費特點，以月餅、糕點、肉類、乳制品、飲料、酒類為重點檢查對象，以食品包裝標識、生產日期、保質期、進貨渠道、儲藏條件等為重點檢查內容，對轄區內大型商場、連鎖超市等企業進行檢查。嚴格要求經營者遵守進貨查驗、索證索票制度，切實做到不進、不存、不銷不合格食品。

開展餐飲店專項檢查。重點檢查餐飲店從業人員健康證是否齊全有效、“五防”措施是否到位、消毒設施是否合格、操作間衛生環境是否清潔、進貨臺賬及索證索票是否齊全等內容。

開展“開學季”學校食品安全專項檢查。對26所學校食堂開展檢查，重點檢查肉制品及米面油等原料的采購、貯存、加工制作，餐飲具清洗消毒，食品留樣等內容。通過專項檢查，督促指導學校食堂全面開展食品安全自查自評，落實主體責任，進一步做好學校食品安全工作。

截至目前，開發區食藥監分局共出動執法人員146人次，檢查食品經營單位73家次。下一步，該局將加強節日應急值守，暢通消費者投訴舉報渠道，確保消費者合法權益能夠及時有效得到維護，有效保障節日期間群眾飲食安全。