市民又聞“磨剪子嘞戧菜刀”

記者 張麗麗

隨著一聲“磨剪子嘞，戧菜刀……”響起，家住市區文明大道中段的代師傅開始了他一天的營生。5月16日上午11時，在美廬園小區南門，記者見到一邊騎著三輪車，一邊吆喝著“磨刀”的代師傅。今年70多歲的他，看起來精神矍鑠。

幾年前，代師傅跟著兒子來到市里。看到鄰居家的刀鈍了便直接扔掉，覺得非常可惜，便想著重拾老手藝，給人磨刀。說干就干，他自己做了一條長木凳，上面放著粗砂輪和細刀石，每天騎著三輪車走街串巷給人磨刀。

“磨一把菜刀5塊錢，一天能掙幾十塊錢，雖然掙得不多，但夠自己吃飯，每天這樣出來跑跑，權當鍛煉身體了。”代師傅一邊說，一邊磨著手中的菜刀。只見他先用粗砂輪磨刀，然后再用細刀石打磨。他告訴記者，只要掌握好角度，磨一把菜刀用不了多少時間，當磨出的刀刃是一條黑線看不到白色的反光，刀就磨好了。

說話間，一把菜刀已經磨好。接過代師傅遞過來的菜刀，市民劉女士稱，磨刀手藝人在以前很常見，現在已經很難見到了。自己家的菜刀其實還能用，就是聽到吆喝聲，讓她想起從前的那些手藝人，感覺很親切，所以過來把家中的菜刀磨一下。

隨著時代的發展和科技的進步，很多傳統的老行，漸漸淡出人們的視野，如打鐵、釘馬掌、磨剪刀等。然而，有這樣一批手藝人,他們以匠心精神執著守護著老手藝，默默發揮著余熱，喚醒著人們內心深處塵封的回憶。