平輿縣紀委監委 全鏈條監督 守護校園“舌尖上的安全”

駐馬店網訊（記者 張錕 通訊員 胡凱俐）“我們食堂剛采購的這一批蔬菜、豬肉、雞蛋等，都是最新鮮的，都有嚴格的進貨渠道，食材有證可依、有票可尋、質量有保障，保證讓師生們吃得放心……”近日，在平輿縣第一初級中學，談起食品采購情況，該校食堂負責人如是說。

民以食為天，食以安為先，學校食品安全一直是全社會關注的焦點問題。近日，由平輿縣紀委監委牽頭，聯合縣食安辦、教育局組成督導組，對縣城部分學校開展校園食品安全守護行動專項督導檢查，通過查閱臺賬資料、座談訪談、調查走訪等方式，前置監督“觸角”，圍繞食堂采購、管理、食品安全等方面，制定監督清單10余項，以精準有效的監督構筑校園食品安全防線，確保師生“舌尖上的安全”。

“你們學校食堂工作人員都接種新冠疫苗了嗎？是否都持有健康證上崗？”“食堂食物是否都按要求進行留樣保存？每天的消殺工作是否按要求進行？”

檢查過程中，督導組先后來到縣一中、一幼新區開展督導檢查，仔細查看食堂經營者的資質條件，詳細了解原料采購、食品加工制作、工作人員健康證公示等情況。針對檢查中發現的部分食堂存在菜品存放、操作不規范等問題，督導組現場要求學校立即進行整改，建立健全食堂管理機制責任，規范學校食堂經營管理模式。同時督促指導相關部門對檢查中發現的共性問題結合實際、舉一反三，全面排查、及時整改，督促其列出清單、制定臺賬、明確標準，對賬銷號，按期整改到位，通過精準監督為廣大學生的身體健康和生命安全保駕護航。

同時，督導組通過突擊檢查、明察暗訪等方式，對市場監管部門履行校園食品安全監管職責情況同步跟蹤問效、監督執紀和追責問責，通過監督持續傳導壓力，推動學校管理措施“無縫對接”，堅決守護校園食品安全。

“開展校園食品安全守護專項行動，是積極貫徹落實省、市、縣集中整治‘一老一小一青壯’民生領域腐敗和作風問題工作的精神。加強和改進校園食品安全管理工作，一刻也不能松懈。”該縣紀委監委相關負責人表示，今后我們將繼續緊盯校園食品安全工作中的重點和關鍵環節，聯合督導組將繼續開展校園食品安全排查整治工作，抓好“回頭看”，堅決把好校園食品安全“關口”，對食品安全隱患零容忍。