“貼秋膘”菜單：豬腿骨燉蓮藕

2023-08-08 11:23　來源：駐馬店網責任編輯：曾富強

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

8月8日立秋，筆者給大家準備了“貼秋膘”菜單，供大家參考。

制作方法：

1、豬腿骨洗凈放進鍋中添清水燒開，撇干凈血水浮沫；

2、轉入紫砂煲小火煲3個小時，滴數滴白醋能讓鈣質更好的釋放；

3、蓮藕削去外皮洗凈切塊，倒入豬腿骨湯中繼續煲1個小時；

4、煲完盛出后根據口味加入鹽和香蔥調味即可。

責任編輯：曾富強

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