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推薦食譜：番薯糖水

2023-11-29 11:24　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

進(jìn)入冬季，天氣越來越冷，極易引發(fā)感冒、咳嗽等問題，除了及時(shí)增添棉衣之外，應(yīng)多攝入高蛋白食物，增強(qiáng)身體御寒能力，補(bǔ)陽暖胃，健康過冬。今日推薦食譜：番薯糖水。

食材：

番薯，冰糖適量，枸杞，生姜（根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇）

做法：

1.選擇新鮮的番薯，洗凈表面的泥土。將番薯削去外皮，然后切成大小適中的塊狀。

2.將切好的番薯塊放入鍋中與生姜進(jìn)行翻炒30秒，加入足夠的清水，水量要能沒過番薯。大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮約20分鐘，直到番薯變軟熟。

3.這時(shí)候就可以加入紅棗（根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行選擇）繼續(xù)煮幾分鐘，最后加入枸杞和紅糖。

4.將做好的番薯糖水放置一邊，等待其自然冷卻至溫?zé)釥顟B(tài)。這樣可以讓番薯更好地吸收糖水的味道，口感更佳。

責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)

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