推薦食譜：番茄紫菜疙瘩湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立冬之后，天氣越來越冷，極易引發感冒、咳嗽等問題。除了及時增添棉衣之外，應多攝入高蛋白食物，增強身體御寒能力，增脂防寒，補陽暖胃，健康過冬。西紅柿，素有維B冠軍之稱，平時可以多食用。今日推薦食譜：番茄紫菜疙瘩湯。
食材：
面粉，番茄，蔥末，蝦皮，紫菜，雞蛋
做法：
1.番茄去皮切小塊兒，面粉慢慢加水攪成絮狀備用。
2.蔥末爆香，放入番茄炒軟出汁加入半勺鹽、一勺番茄醬、兩碗清水煮沸。
3.倒入面絮快速攪動防止粘連，接著倒入雞蛋攪動，接著放入一勺蝦皮，適量紫菜最后滴入少許香油拌勻煮沸即可。
責任編輯：曾富強
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