上蔡縣人民檢察院為銀發(fā)族撐起舌尖“保護傘”

       駐馬店網(wǎng)訊（通訊員 畢亞磊）近日，上蔡縣人民檢察院公益訴訟檢察官來到轄區(qū)一鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)老機構開展“回頭看”，并叮囑養(yǎng)老機構負責人一定要保障老人吃得安全、住得放心。

　　2023年6月，上蔡縣檢察院公益訴訟檢察官對轄區(qū)10多家養(yǎng)老機構走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)老機構的食堂未取得食品經(jīng)營許可證，提供餐飲服務的工作人員沒有辦理健康證，另有少數(shù)養(yǎng)老機構的廚房操作間無防蟲、防鼠設施，配備的消毒設備也未正常使用。

　　食品安全無小事，飲食安全對于保障老年人身體健康尤為重要。雖然這幾家養(yǎng)老機構暫時沒有出現(xiàn)食品安全事故，但上述問題給老年人的健康生活帶來安全隱患。6月20日，上蔡縣檢察院對此進行公益訴訟立案。之后，該院先后向縣民政部門、縣市場監(jiān)督管理部門制發(fā)檢察建議，從獲取經(jīng)營資質(zhì)、完善日常監(jiān)督指導、加強人員培訓及強化庫存食品安全管理等四個方面，提出7條規(guī)范養(yǎng)老機構管理意見，督促其盡快采取措施消除養(yǎng)老機構食品安全隱患，并對縣域內(nèi)所有養(yǎng)老機構開展全面檢查。其中，檢察建議專門就從業(yè)人員培訓提出建議：對縣域內(nèi)養(yǎng)老機構從業(yè)人員組織食品安全、養(yǎng)老服務相關知識的培訓學習，提高從業(yè)人員食品安全意識和服務水平。

　　收到檢察建議后，兩個部門立即成立工作小組，在全縣部署開展養(yǎng)老機構食品安全風險隱患專項排查整治行動，對全縣26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處所有注冊登記的養(yǎng)老機構開展了食品安全隱患大排查活動，針對排查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題要求立即整改。8月29日，兩個部門以書面形式進行了回復。

　　目前，上蔡縣所有養(yǎng)老機構已嚴格落實食品原料進貨查驗、食品消毒等制度，實現(xiàn)防蟲、防鼠設施全覆蓋。昔日隱患重重的養(yǎng)老機構實現(xiàn)了“大變身”，成為老年人安全、溫馨的家。