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美食推薦:紅棗蒸南瓜

2024-04-30 08:54 來源: 駐馬店網 責任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

二十四節氣中的立夏即將到來。立夏時節,可以適當吃些味苦、赤色食物,有助于降心火、補心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等,常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主,少吃油膩辛辣的食物。今日推薦美食:紅棗蒸南瓜。

食材:紅棗、南瓜、百合、冰糖

做法:紅棗搓洗干凈,百合干清洗干凈后浸泡,南瓜去籽去皮,洗凈切成片。把紅棗、百合干和南瓜擺在一個漂亮的盤子里,撒上少許冰糖,加一點清水加快冰糖融化。上鍋大火蒸20分鐘即可。

責任編輯:吳丹

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