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美食推薦：紅棗蘿卜雪梨湯

2024-04-30 09:13　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

二十四節氣中的立夏即將到來。立夏時節，可以適當吃些味苦、赤色食物，有助于降心火、補心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等，常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主，少吃油膩辛辣的食物。今日推薦美食：紅棗蘿卜雪梨湯。

食材：紅棗、青蘿卜、雪梨、枸杞、冰糖

做法：青蘿卜用鹽搓洗，再用清水沖洗干凈。梨子也用鹽清洗，以去除表面殘留。青蘿卜和梨都切成小塊兒，和紅棗一起倒入砂鍋，大火煮開后轉中火煮20分鐘，加入適量的冰糖，冰糖融化后撒入枸杞即可。

責任編輯：吳丹

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