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美食推薦：小白菜粉絲

2024-06-19 10:16　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

又是一年芒種時。近期氣溫明顯升高，要注意防熱、護脾養(yǎng)心，宜食用清涼、開胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食：小白菜粉絲。

食材：小白菜、粉絲、蔥花、蝦皮、鹽、生抽

做法：小白菜清水浸泡十分鐘洗凈后切成碎末，粉絲泡軟。鍋內油熱，放入蔥花、蝦皮爆香，放入小白菜翻炒均勻，炒至小白菜變軟，加入少許鹽，放入泡好的粉絲，加入生抽，大火翻炒即可。

責任編輯：吳丹

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