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美食推薦：小米蓮子綠豆粥

2024-06-21 09:36　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

夏至節氣來到，盛夏正式拉開序幕。夏至是夏季的第四個節氣，氣候高溫、潮濕，要多吃苦味食物，調養精神，易食苡仁、芡實、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推薦美食：小米蓮子綠豆粥。

食材：綠豆、小米、大米、蓮子、圓糯米

做法：綠豆、大米、小米洗凈，蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘。所有食材放入鍋內，加水大火煮開轉小火40分鐘。關火后，悶10分鐘即可。

責任編輯：吳丹

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