不信謠不傳謠 講文明樹新風 網絡安全
首頁 商業 餐飲

美食推薦:戚風蛋糕卷

2024-07-29 09:54 來源: 駐馬店網 作者:
發送短信 zmdsjb 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》,每天1毛錢,無GPRS流量費。

駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

大暑是夏季最后一個節氣,相對小暑更加炎熱,是一年中天氣最熱、濕氣最重的時節,要重點做好防暑、祛濕。大暑時節,腸胃的消化功能較為薄弱,飲食以清淡為主,不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外,還可適當多食用清熱、健脾、利濕、益氣、養陰的食物,如蓮子、百合、薏苡仁、荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等,同時還要注意飲食衛生。今日推薦美食:戚風蛋糕卷。

食材:雞蛋3個、白砂糖85克、低筋粉70克、牛奶35克、玉米油30克、鹽1克、淡奶油250克

做法:蛋清、蛋黃分離,蛋清放入無油無水的盆中,用電動打蛋器中高速度打出粗泡后加入15克白糖,打出細膩發泡后加入15克白糖,打出明顯紋路時加入剩下的白糖,繼續中高速打發至蛋白提起呈尖角狀。牛奶、玉米油、15克白砂糖、蛋黃攪拌均勻,篩入低筋粉攪拌均勻備用。把打發好的蛋白倒入蛋黃糊中,上下輕翻攪拌均勻,倒入鋪好油紙的烤盤中,表面用刮板抹平,輕震出大氣泡,入預熱好的烤箱,上下火180℃15分鐘左右取出。淡奶油加白砂糖打發8分鐘,然后均勻鋪在蛋糕片上卷成卷,放冰箱冷藏40分鐘,切塊即可。

查看心情排行你看到此篇文章的感受是:


  • 點贊

  • 高興

  • 羨慕

  • 憤怒

  • 震驚

  • 難過

  • 流淚

  • 無奈

  • 槍稿

  • 標題黨

版權聲明:

1.凡本網注明“來源:駐馬店網”的所有作品,均為本網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:駐馬店網”。任何組織、平臺和個人,不得侵犯本網應有權益,否則,一經發現,本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位:上海市匯業(武漢)律師事務所

首席法律顧問:馮程斌律師

2.凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用,必須保留本網站注明的“稿件來源”,并自負相關法律責任,否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

返回首頁
相關新聞
返回頂部
主站蜘蛛池模板: 黔西| 滨海县| 清河县| 海丰县| 大安市| 新乐市| 西乡县| 潼关县| 秦皇岛市| 安塞县| 平乡县| 枣庄市| 富民县| 兴海县| 平遥县| 昌江| 武安市| 海门市| 吕梁市| 莆田市| 上虞市| 绥滨县| 突泉县| 山阳县| 桂平市| 东辽县| 肃南| 弥渡县| 当雄县| 峡江县| 平定县| 潼南县| 昆山市| 上思县| 合江县| 达日县| 沈丘县| 泸西县| 泰兴市| 老河口市| 通渭县|