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美食推薦：土豆餅

2024-08-28 15:34　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

處暑節(jié)氣，暑氣開始消退，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。此節(jié)氣，要保證充足睡眠、早睡早起、避免熬夜，飲食清淡，宜多吃梨、葡萄、銀耳、蜂蜜、蓮藕、芝麻、西紅柿、茄子、馬鈴薯等食物。

今日推薦美食：土豆餅。

食材：土豆、雞蛋、面粉、鹽、十三香、油、蔥花

做法：土豆切絲，清洗干凈，放入1個雞蛋、少許面粉、鹽、十三香調(diào)味，放入2勺油、少許蔥花拌勻。空氣炸鍋中鋪入油紙，倒入土豆面糊，170度烤20分鐘，中途翻面一次，出鍋后撒入少許孜然粉即可。

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