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美食推薦:菠菜粥

2024-10-09 09:58 來源: 駐馬店網 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

寒露是二十四節氣中的第十七個節氣,秋季的第五個節氣,是一個反映氣候變化特征的節氣,進入寒露后,冷空氣南下,晝夜溫差較大,并且秋燥明顯。寒露時節的傳統習俗包括賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。寒露時節適合食用應季的蔬菜水果、高蛋白的食物、養生膳食類,或者蓮藕、牛肉、百合銀耳粥等,有助于身體健康。

今日推薦美食:菠菜粥。

食材:菠菜、大米、鹽、胡椒粉

做法:大米清洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸,然后轉小火煮30分鐘,放入切好的菠菜,小火煮5分鐘,加入適量的鹽、胡椒粉調味即可。

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