開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局食品安全培訓(xùn)進(jìn)市場(chǎng)

駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  康廣群）“太及時(shí)、太貼心、太有用了。”近日，剛剛參加完開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局在駐馬店悅臨萬(wàn)幫城市市集召開(kāi)的食品安全培訓(xùn)會(huì)后，該市場(chǎng)商戶、市級(jí)非遺“王保全椒麻雞”傳承人王向陽(yáng)感慨地說(shuō)。
      培訓(xùn)會(huì)上，該局工作人員結(jié)合商戶近期比較關(guān)心的辦證材料和流程等相關(guān)問(wèn)題，逐一進(jìn)行解答。同時(shí)，結(jié)合省內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)際管理過(guò)程中的生動(dòng)實(shí)例，從食品安全管理規(guī)范、食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制等方面，介紹了最新的菜市場(chǎng)食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，講解了《駐馬店市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理（主體）責(zé)任“四化”建設(shè)》《河南省食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)工作評(píng)價(jià)指導(dǎo)細(xì)則（試行）》等相關(guān)管理制度。
      據(jù)了解，駐馬店悅臨萬(wàn)幫城市市集位于市區(qū)玖隆茂購(gòu)物中心，內(nèi)部設(shè)有鮮肉類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、果蔬區(qū)、熟食類區(qū)、活禽區(qū)、小吃區(qū)、服務(wù)配套區(qū)等功能區(qū)，近300家商戶。雖然各個(gè)功能區(qū)業(yè)態(tài)大部分和食品相關(guān)聯(lián)，但彼此辦證的要求又有很多不同，對(duì)如何裝修和辦證，不少商戶感到迷茫。在駐馬店悅臨萬(wàn)幫城市市集開(kāi)業(yè)前開(kāi)展的食品安全培訓(xùn)就是該局事前“把脈式”指導(dǎo)的具體展現(xiàn)。
      商戶紛紛表示，在市場(chǎng)緊鑼密鼓籌備開(kāi)業(yè)前期，該局工作人員通過(guò)開(kāi)展安全培訓(xùn)和實(shí)地指導(dǎo)，為商戶解決了店內(nèi)布局、裝修、設(shè)備購(gòu)買和使用，以及食品經(jīng)營(yíng)許可證證件申領(lǐng)等問(wèn)題，讓他們少走彎路。
      近年來(lái)，該局積極打造既“幫”又“管”服務(wù)型執(zhí)法新模式，從轉(zhuǎn)變思想觀念、轉(zhuǎn)變執(zhí)法理念、轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式入手，在事前、事中、事后三個(gè)環(huán)節(jié)創(chuàng)新制定全鏈條服務(wù)機(jī)制和具體措施，把服務(wù)貫穿于監(jiān)管、執(zhí)法全過(guò)程。
      “此次培訓(xùn)，不僅為我們商戶答疑解惑，還讓我們明確了食品安全的重要性，更為我們市場(chǎng)開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作提供了至關(guān)重要的幫助，真是一場(chǎng)‘及時(shí)雨’。”該市場(chǎng)管理方負(fù)責(zé)人表示。