Z深讀丨年貨經濟帶動消費熱潮，河南最大“菜籃子”如何力保穩又鮮？

河南日報客戶端記者 齊亞瓊 實習生 付燕妮  聞梓含/文  記者 鄧放/圖

批發市場里有一座城市的性格，也記錄著年關的人間煙火。

春節臨近，年味漸濃，河南“菜籃子”“果盤子”供應如何？寒潮來襲前夕，在中部地區最大的農產品批發交易市場——萬邦國際農產品物流城（以下簡稱“萬邦批發市場”），人潮涌動、物流繁忙，瓜果蔬菜上新“新物種”，節前消費涌現新氣象，人們進入一年中最忙的光景。

凌晨5時58分，在朦朧的燈火中，經營蔬菜批發生意30年的鄭州欣鮮農產品有限公司負責人張建民，看著5名工人正忙著卸載新鮮蔬菜，不由得發朋友圈感慨：忙忙碌碌又一年。

張建民在中牟萬邦批發市場承租了5個檔口，常年銷售尖椒、茄子、空心菜等蔬菜。在他看來，春節前蔬菜供應呈現出貨源充足、品類豐富、價格實惠三大特點，“整體而言，今年大部分蔬菜價格比去年低，消費者購買蔬菜更實惠。”隨著消費需求日益個性化、多樣化、品質化，青番茄、秋葵、鮮剝茭白等小眾蔬菜更受消費者青睞，“吃得健康、吃出特色”成為居民年貨購買首選。

“菜籃子”貨源充足價格穩定，“果盤子”也是新品迭出，洋氣十足。作為萬邦批發市場的水果大戶，90后羅世豪春節前新引進的“藏烏梨”新品，成為年輕人的消費“新寵”。

喜歡到中牟萬邦批發市場“淘寶”的90后鄭州上班族張微靜認為，批發市場堪稱“性價比之王”，還總能讓人在不起眼的角落發現“新物種”。如這款“藏烏梨”，模樣長得像東北凍梨，口感卻是秋月梨，堪稱水果里的“隱藏款”，這種品相與口感的反差很吸睛，春節端上餐桌，能讓親朋好友更有談資。

說起年貨“頂流”，車厘子才是春節消費的“寵兒”。“早上新開的一柜車厘子，瞬間被采購商搶光，秒無。”羅世豪介紹，貨架上的智利車厘子，在海上漂了一個月，剛抵達鄭州，價格實惠，口感鮮甜。“港口每兩天出一次新貨，確保到消費者手中新鮮好吃。”

“去年，這一箱5斤裝進口車厘子，批發價至少230元，今年每箱180元，價格較往年下降30%。”羅世豪說，車厘子1月下旬進入銷售高峰，今年春節智利車厘子迎來產量“大年”，加上海運成本低，雙重因素使其成本大幅降低，普通人距離“車厘子自由”更近了。

走進萬邦批發市場精品水果專區，直播達人云集，叫賣吆喝聲不絕于耳，“產地直采，新鮮發貨”“今天剛到的進口車厘子，全網低價”……一邊是主播們“花式”寵粉，一邊是經銷商排隊取貨，沉浸式采購體驗，讓線上直播間的粉絲們紛紛下單。借助發展電商經濟的東風，羅世豪和他的主播們讓車厘子搭乘“電商快車”，實現庫存快速流轉。

一蔬一果皆民生。中央氣象臺于今天（1月23日）6時發布今年來首個寒潮預警，春節期間，鄭州市乃至河南省“菜籃子”“米袋子”“肉案子”如何保穩定？河南萬邦國際農產品物流城企宣負責人余保健說，春節期間市場不休息、不打烊，力保“菜籃子”穩又鮮。他說，近期以來，果蔬市場每天進出車輛從日常1.5萬輛增加到2萬多輛，車流增長曲線就是需求上升的速度，一蔬一果的交易數據，在萬邦批發市場農產品信息平臺實時滾動，互聯互通、資源共享、互為補充的智能化保供網絡，為全省“菜籃子”穩定供應提供了智慧支撐。

大市場有大能耐。河南中牟新區（中牟縣）工信商務局內貿電商科科長牛寧介紹，萬邦批發市場目前蔬菜存儲總量約2萬噸，按照鄭州市每人每天消費0.5公斤蔬菜，可持續供應6天；如果每人每天消費0.15公斤肉類，可確保鄭州142天有肉吃；米面糧油目前庫存約25萬噸，如果每人每天消費0.5公斤，可供應鄭州兩個多月“不斷糧”。

確保“菜籃子”“果盤子”滿當當，更要味道響當當。河南中牟新區相關負責人說，將持續加大市場監測，加力施策創新多元化消費場景，積極協調物流運輸資源，一方面保證春節期間市民“菜籃子”貨足價穩，另一方面確保精品果蔬供應，以高質量供給點燃更多消費熱情。