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小年必食：團子

2025-02-06 17:10　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

俗話說“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。臘月二十四，是我國南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日“小年”。在南方，小年這一天有吃年糕湯圓、魚肉、臘味食品、糍粑、發(fā)糕，食甘蔗等習(xí)俗，這些習(xí)俗不僅體現(xiàn)了南方人的生活方式和文化傳統(tǒng)，也寄托了人們對新一年的美好祝愿。

團子是江南許多地方的風(fēng)俗，寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味。團子過去叫“廿四團”，用糯米粉制作，餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等。蒸制好的團子上都要點印子，有圓的、方的、花瓣形的，用以區(qū)別不同的餡兒。

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