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小年必食:臘味

2025-02-06 17:10 來源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

俗話說“十里不同風(fēng),百里不同俗”。臘月二十四,是我國南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日“小年”。在南方,小年這一天有吃年糕湯圓、魚肉、臘味食品、糍粑、發(fā)糕,食甘蔗等習(xí)俗,這些習(xí)俗不僅體現(xiàn)了南方人的生活方式和文化傳統(tǒng),也寄托了人們對(duì)新一年的美好祝愿。

臘味食品如臘肉、臘腸等,這些臘味通常是提前制作好的,具有獨(dú)特的風(fēng)味,也是南方小年的傳統(tǒng)食物之一。

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