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美食推薦:蒜末秋葵

2025-03-12 09:19 來源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,此時,陽氣上升,氣溫逐漸回暖,春雷開始響起,雨水增多,萬物生機(jī)盎然。驚蟄時節(jié)飲食應(yīng)以溫補(bǔ)、清淡為主,重視飲食平衡,適當(dāng)增加新鮮蔬果的攝入,同時注意細(xì)嚼慢咽,避免暴飲暴食,以利于腸胃的消化吸收和整體健康。

今日推薦美食:蒜末秋葵

食材:秋葵、大蒜

做法:秋葵清洗干凈,焯水3分鐘,撈出過涼,切成小段。鍋中油熱,放入蒜末爆出香味,加入生抽、老抽、蠔油、鹽、糖以及少許清水,淋入少許水淀粉,將鍋中料汁勾至微微粘稠,淋在秋葵上拌勻即可。

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