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美食推薦：西洋參瘦肉湯

2025-05-21 11:12　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

小滿節氣是夏季的第二個節氣，天氣逐漸濕熱，飲食應以清熱祛濕、滋陰解暑為主，宜選擇高蛋白、高水分、易消化的食物，如山藥、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鴨肉等。今日美食推薦：西洋參瘦肉湯

食材：西洋參10克、丹參10克、瘦肉適量

做法：西洋參片、丹參片沖洗干凈，瘦肉焯水后與生姜一起放進燉盅，加入溫開水1升,蓋上蓋子，隔水燉2個小時即可。

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