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美食推薦：黃瓜片湯

2025-05-22 09:42　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

小滿節氣是夏季的第二個節氣，天氣逐漸濕熱，飲食應以清熱祛濕、滋陰解暑為主，宜選擇高蛋白、高水分、易消化的食物，如山藥、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鴨肉等。今日美食推薦：黃瓜片湯

食材：黃瓜、干蝦仁

做法：干蝦仁用沸水浸泡洗凈放入碗中，加入清水和姜片上鍋蒸10分鐘。黃瓜洗凈切厚片。鍋中放入高湯，放入蝦仁、黃瓜片，加入生抽、味精、姜汁，沸后撇去浮沫盛出即可。

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