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美食推薦：紫蘇拌黃瓜?

2025-05-28 11:10　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者吳丹

小滿節氣是夏季的第二個節氣，天氣逐漸濕熱，飲食應以清熱祛濕、滋陰解暑為主，宜選擇高蛋白、高水分、易消化的食物，如山藥、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鴨肉等。今日美食推薦：紫蘇拌黃瓜

食材：黃瓜、紫蘇

做法：黃瓜去皮洗凈拍碎切段，紫蘇葉用鹽水、小蘇打浸泡10分鐘后洗凈切絲，配上蒜末、生抽、醋、香油拌勻即可。

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