蔡洪坊釀酒專用小麥開鐮收割

駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

5月23日至27日，新蔡縣蔡洪坊釀酒專用糧種植基地內，一臺臺自走式大型聯合收割機在麥田里往返穿梭作業，一輛輛運糧車在鄉間小路上川流不息，關鍵點位上的工作人員收、運、檢、儲等環節無縫銜接，麥收工作繁忙有序推進。

此次蔡洪坊釀酒專用糧種植基地收獲的小麥，由于生長周期長、籽粒飽滿光澤、淀粉含量高，是制曲和釀酒的最佳原料。專業技術人員介紹，通過檢測，專用糧種植基地里的所有小麥質量都在優質以上，由于土壤有機質含量豐富，原糧釀成酒后會使酒體更加豐滿、口感更加醇厚。

今年，該基地種植的小麥品種為煙農1212，由于去年秋收偏晚，秋播延遲，底墑好、苗情好，麥田管理措施到位，“兩病一害”防控工作部署早、措施實、執行得力，加之今年小麥產量形成關鍵期時喜迎兩場降雨，為小麥穩產穩收打下了堅實的基礎。為保障“三夏”麥收工作安全、有序、順利進行，蔡洪坊原糧公司組織調配農業機械45臺套、專業收割隊伍70多人，開啟夏收農忙模式，做好小麥搶收工作，確保小麥顆粒歸倉。