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美食推薦:古法朱雀湯

2025-06-05 09:19 來源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報全媒體記者 吳丹

小滿節(jié)氣是夏季的第二個節(jié)氣,天氣逐漸濕熱,飲食應(yīng)以清熱祛濕、滋陰解暑為主,宜選擇高蛋白、高水分、易消化的食物,如山藥、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鴨肉等。今日美食推薦:古法朱雀湯

食材:雞蛋1個、香油或蜂蜜少許

做法:將雞蛋打入碗中,用筷子攪散,燒開水,趁熱快速倒入碗中,邊倒邊用筷子攪拌,然后燜3分鐘左右,加入少許香油或蜂蜜調(diào)味即可。

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