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美食推薦：秋葵炒雞蛋

2025-06-13 11:09　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

芒種是夏季的第三個節氣，氣溫逐漸升高，濕度增加，是一年中陽氣最旺盛的時節之一。飲食應以清熱降火、清涼開胃、利濕健脾為主，如青瓜、西瓜、西紅柿、苦瓜、黃瓜、豆角等，多吃清淡易消化、高纖維、低脂肪的食物。今日美食推薦：秋葵炒雞蛋

食材：秋葵、雞蛋

做法：秋葵洗凈焯水，撈出切片。碗中打入雞蛋攪拌均勻，放入秋葵，放入適量鹽拌勻。鍋中油熱，倒入雞蛋液煎至金黃，加入少許生抽、蠔油翻炒均勻即可。

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