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吃蜂蜜“連蜜帶巢”有風險

2015-09-09 16:27 來源:武漢晚報 責任編輯:yss
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摘要:  針對近期出現多人食用蜂蜜中毒死亡的情況,國家食藥監總局在其官網發布消費提示,建議消費者不要食用未經加工處理的生鮮蜂蜜。  事情起因源于媒體一篇報道,湖北省恩

  針對近期出現多人食用蜂蜜中毒死亡的情況,國家食藥監總局在其官網發布消費提示,建議消費者不要食用未經加工處理的生鮮蜂蜜。

  事情起因源于媒體一篇報道,湖北省恩施鶴峰縣4位村民疑食用蜂蜜中毒死亡,另有4名患者接受治療,24人留院觀察。出現中毒癥狀前,他們都曾食用過未經加工處理的蜂蜜,專家懷疑村民的癥狀與毒源植物的花粉有關。

  武漢市中醫醫院藥學部主任藥師梅凌介紹,蜂蜜會對人體造成毒害,問題出在花源上。若蜜蜂在曼陀羅花、陽金花等劇毒花卉上采蜜,花蜜中就可能含有劇毒。此外,普通生鮮蜂蜜由于未經特別處理,可能給花粉過敏患者帶來過敏隱患。若在采集、分裝、銷售等環節有所疏漏,還可能給食用者造成腸胃不適。

  他介紹,蜂蜜具有滑腸通便、潤肺止咳、滋養補中等作用,對于中老年人和女性是很好的保健食品。早晚取適量蜂蜜化溫水服用,可調節腸胃機能;蜂蜜中含抗氧化劑和活性酶,有一定美容功效;蜂蜜中的糖分主要是果糖,癥狀較輕的糖尿病人也可以少量食用。

  記者武葉 通訊員張姝 周曌

責任編輯:yss

(原標題:武漢晚報)

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