高血壓患者的飲食

2019-12-31 09:46 來源：駐馬店網責任編輯：閆繼華

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摘要：駐馬店市第二人民醫院衛微高血壓患者飲食安排應少量多餐，避免過飽，清淡飲食，過量油膩食物容易誘發腦卒中。

駐馬店市第二人民醫院衛微

高血壓患者飲食安排應少量多餐，避免過飽，清淡飲食，過量油膩食物容易誘發腦卒中。如果高血壓患者較肥胖，必須吃低熱能食物。不伴有腎病或痛風病的高血壓患者，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

高血壓患者日常飲食少吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

高血壓患者應低鹽飲食。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類蝦米、皮蛋以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含鈉均較髙,應盡量少吃或不吃。

高血壓患者應高鉀飲食。富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,這類食物包括水果如香蕉、棗、桃、橘子等，豆類、冬菇、黑棗、杏仁核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等。

責任編輯：閆繼華

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